Καλοκαίρι στην παραλία για το Coyoacan

Μέχρι τώρα τους θερινούς μήνες το Coyoacan τους περνούσε στην εσωτερική αυλή του, που σου δίνει την αίσθηση ότι βρίσκεται σε λατινοαμερικάνικη χασιέντα. Πλέον όμως το σενάριο έχει και θάλασσα, καθώς το μεξικάνικο εστιατόριο και μπαρ της οδού Ηρακλειδών μεταφέρθηκε στο Varkiza Resort (το πρώην Yabanaki). Σ’ αυτή την καθημερινή εκδοχή, που έκανε πρεμιέρα σήμερα Παρασκευή 12 Ιουνίου, λειτουργεί από το πρωί με προτάσεις για όλες τις ώρες.

Ο χαλαρωτικός χώρος με την boho αισθητική, διακοσμημένος από τον Στράτο Χιωτέλη σε γήινα χρώματα, αντλεί έμπνευση από το Τούλουμ – την αγαπημένη πόλη των yoggis στην χερσόνησο του Γιουκατάν. Εντούτοις, με τον Σαρωνικό να απλώνεται μπροστά του, έχει αλλάξει το γευστικό του προφίλ: στην κουζίνα, ο σεφ Παναγιώτης Μουτσόπουλος συνδυάζει μεξικάνικα και μεσογειακά στοιχεία, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στα θαλασσινά και στα ψάρια. Στο μενού συναντά κανείς από ceviche μέχρι αστακομακαρονάδα, ενώ μια σειρά από δροσιστικά κοκτέιλ στο ατμοσφαιρικό, lounge αισθητικής μπαρ αλλά και experimental ethnic house μουσικές συμπληρώνουν την εικόνα.

Οι υπεύθυνοι του μαγαζιού σημειώνουν ότι το προσωπικό τηρεί ευλαβικά όλα τα μέτρα, τις προδιαγραφές και τους κανόνες προστασίας της δημόσιας υγείας που επιβάλλουν οι περιστάσεις.

Coyoacan Playa: Varkiza Resort (πρώην Yabanaki beach), Βάρκιζα. Ωράριο λειτουργίας: 9.00 - 2.00

Διαβάστε ακόμη

«Βόμβα» για τα καύσιμα των αεροσκαφών: «Η Ευρώπη ίσως έχει αποθέματα για μόλις 6 εβδομάδες»

Τέλος το μυστήριο με το τσιμέντο που ξεπήδησε από τα έγκατα της Κυψέλης - Οι απαντήσεις από την Ελληνικό Μετρό

Πώς οι ΗΠΑ έχασαν ένα από τα σπανιότερα και ακριβότερα drone αξίας 240 εκατ. στα Στενά του Ορμούζ

Γάμος, ανύπαντρη ζωή και κίνδυνος καρκίνου - Τι αποκαλύπτει νέα έρευνα