Caffeine Dealer: Στο Κουκάκι για καφέ και νοστιμιές στο χέρι

Το μοντέρνο cafe που «ξεφύτρωσε» στην Πλατεία Κουντουριώτου μπορεί να είναι μικρό το δέμας, αλλά έχει ποικιλία σε ροφήματα και γλυκές και αλμυρές προτάσεις

🕛 χρόνος ανάγνωσης: 2 λεπτά ┋

Είναι γεγονός ότι ο τρόπος που βλέπουμε τον καφέ έχει αλλάξει. Δεν είναι απλά μια πρωινή ή απογευματινή ρουτίνα. Καθώς εκείνοι που δίνουν σημασία στην προέλευση, το καβούρδισμα και τον τρόπο παρασκευής είναι περισσότεροι, αυξάνονται και πληθύνονται τόσο οι εταιρείες που εισάγουν/ καβουρδίζουν καφέ όσο και τα μέρη όπου μπορεί κανείς να πιει έναν ποιοτικό ρόφημα. Είναι ενδεικτικό ότι ακόμη και στην περίοδο της καραντίνας μετρήσαμε αρκετά νέα cafés σε πολλές διαφορετικές γειτονιές. Ανάμεσά τους βρισκόταν και το Caffeine Dealer, που άνοιξε πριν από μερικούς μήνες στο Κουκάκι, δηλώνοντας ήδη από το όνομά του, συνώνυμο της λέξης «barista», τις προθέσεις του.

Ο βαμμένος σε γκρι και λευκό μικρός χώρος που έστησαν ο Ζαννής Τσιουκανέρης και η Ιωάννα Καλαϊτζή, προς το παρόν, μέχρι να αρθούν τα μέτρα και να αραδιάσει τα τραπέζια του απέναντι από την πλατεία Κουντουριώτου βάζοντας τη δική του πινελιά σε μια πολύ ζωντανή περιοχή, γεμάτη προτάσεις εξόδου, λειτουργεί με take away και delivery. Στους μύλους του έχει τρεις καφέδες της ελληνικής εταιρείας Area 51, που μπορείτε να πάρετε και συσκευασμένους για το σπίτι. O καφές ροής που προτείνουν έρχεται από τη Βραζιλία, έχει αρώματα σοκολάτας και ξηρών καρπών και είναι μια καλή επιλογή όσων αγαπούν τα ροφήματα με γάλα – έναν καπουτσίνο π.χ. κρύο ή ζεστό. Υπάρχει επίσης ένας καφές μοναδικής προέλευσης από την Αιθιοπία, αρκετά ευκολόπιοτος, γλυκός, φρουτώδης, χωρίς ιδιαίτερες οξύτητες κι ένας ντεκαφεϊνέ. Εκτός αυτών, θα βρείτε χυμούς και smoothies, σοκολάτες και αρωματικά πράσινα και μαύρα τσάγια

Αν τώρα θέλετε να τσιμπήσετε κάτι, στη βιτρίνα του Caffeine Dealer θα βρείτε αρκετά γλυκά κι αλμυρά σνακ, ξεκινώντας από τα μαλακά, ζουμερά μπισκότα του Cookie Dude (κατά κόσμον Δημήτρη Βάτη) και συνεχίζοντας με κρουασάν με διάφορες γεμίσεις, cinnamon rolls, energy balls σε τρεις γεύσεις (με κακάο και ταχίνι, με τσάι matcha και καρύδα, με φιστικοβούτυρο), αλλά και σάντουιτς σε διάφορες εκδοχές, bagels και αραβικές πίτες. Τέλος, μπορείτε να φύγετε και με ένα σακουλάκι με αποξηραμένα φρούτα ή ξηρούς καρπούς. Σε μια μικρή γωνιά στα αριστερά της εισόδου θα δείτε τη μικρή τους συλλογή, που περιλαμβάνει ανάμεσα σε άλλα ωμά και ψημένα αμύγδαλα, κάσιους, φουντούκια, φιστίκια Αιγίνης, στραγάλια, αποξηραμένη παπάγια, ανανά, φράουλες, κράνμπερις...

Caffeine Dealer Πλ. Κουντουριώτου, Κουκάκι, τηλ. 2109230400. Ωράριο λειτουργίας: Δευτέρα-Παρασκευή 7:00-19:00, Σάββατο 8:00-19:00, Κυριακή: 9:00-17:00. Παραγγελίες τηλεφωνικά και μέσω efood και take away.

Διαβάστε ακόμη