Πόσα «αμυγδαλάκια» απ’ το κουκούτσι του βερίκοκου κάνει να τρώμε;
🕛 χρόνος ανάγνωσης: 1 λεπτό ┋
Κάποιες χρονιές παρατηρείται έξαρση των δηλητηριάσεων λόγω υπερβολικής κατανάλωσης πυρήνων βερίκοκου ή πικραμυγδάλων. To Επιστημονικό Συμβούλιο Ελέγχου Τροφίμων (ΕΣΕΤ) έχει γνωμοδοτήσει σχετικά με τα ασφαλή όρια. Η γνωμοδότηση εκπονήθηκε με βάση αντίστοιχες γνωμοδοτήσεις διεθνών οργανισμών, οργανισμών της Ε.Ε., καθώς και μέτρων που έχουν υιοθετηθεί από άλλες χώρες, σχετικά με την εκτίμηση της επικινδυνότητας της κατανάλωσης πικρών πυρήνων βερίκοκου και πικραμυγδάλων και τις πιθανές επιπτώσεις στην υγεία των καταναλωτών.
Τη γνωμοδότηση του ΕΣΕΤ έχει εγκρίνει και ο ΕΦΕΤ, ο οποίος έχει δώσει στη δημοσιότητα τις εξής συστάσεις:
1. Οι ενήλικες να καταναλώνουν μέχρι 2 πικρούς πυρήνες βερίκοκου ή πικραμυγδάλου την ημέρα
2. Τα παιδιά, οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες, ως ιδιαίτερα ευπαθείς ομάδες πληθυσμού, να αποφεύγουν τελείως την κατανάλωση πικρών πυρήνων βερίκοκου ή πικραμυγδάλου
Διαβάστε τη συνέχεια στο icookgreek.com πατώντας εδώ
Βαρβιτσιώτης: Η Τουρκία να συμμορφωθεί με το αυστηρό μήνυμα της Ευρώπης
Απίστευτοι θάνατοι βασιλιάδων: Από τα χέλια και τα σουδάκια μέχρι τη μαϊμού και έναν απάνθρωπο νόμο
Αλκίνοος Ιωαννίδης: «Ζούμε σε μία χαοτική κατάσταση και φοβάμαι μην την πατήσουμε από αδιαφορία»
Ενδιάμεσες εκλογές ΗΠΑ: Το πρώτο «ταμείο» για τον Τραμπ, το στοίχημα του Κογκρέσου και η πρόβα τζενεράλε για το '28
Κηφισιά: Καταγγελία για κυβερνοεπίθεση σε ψυγεία κρεοπωλείου - «Τα έβαλαν στους 150»
Σάλος με την ΕΡΤ: Έβγαλε στον αέρα τον καταδικασμένο χρυσαυγίτη Ηλιόπουλο ως «θύμα ΜΚΟ» - Η απάντηση
Ένα σκυλί μετράει τ’ άστρα… Πώς η Λάικα από την παγωνιά της Μόσχας βρέθηκε στην κόλαση του Διαστήματος
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr
