δημοφιλές τώρα: 
Πόσα «αμυγδαλάκια» απ’ το κουκούτσι του βερίκοκου κάνει να τρώμε;
🕛 χρόνος ανάγνωσης: 1 λεπτό ┋
Κάποιες χρονιές παρατηρείται έξαρση των δηλητηριάσεων λόγω υπερβολικής κατανάλωσης πυρήνων βερίκοκου ή πικραμυγδάλων. To Επιστημονικό Συμβούλιο Ελέγχου Τροφίμων (ΕΣΕΤ) έχει γνωμοδοτήσει σχετικά με τα ασφαλή όρια. Η γνωμοδότηση εκπονήθηκε με βάση αντίστοιχες γνωμοδοτήσεις διεθνών οργανισμών, οργανισμών της Ε.Ε., καθώς και μέτρων που έχουν υιοθετηθεί από άλλες χώρες, σχετικά με την εκτίμηση της επικινδυνότητας της κατανάλωσης πικρών πυρήνων βερίκοκου και πικραμυγδάλων και τις πιθανές επιπτώσεις στην υγεία των καταναλωτών.
Τη γνωμοδότηση του ΕΣΕΤ έχει εγκρίνει και ο ΕΦΕΤ, ο οποίος έχει δώσει στη δημοσιότητα τις εξής συστάσεις:
1. Οι ενήλικες να καταναλώνουν μέχρι 2 πικρούς πυρήνες βερίκοκου ή πικραμυγδάλου την ημέρα
2. Τα παιδιά, οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες, ως ιδιαίτερα ευπαθείς ομάδες πληθυσμού, να αποφεύγουν τελείως την κατανάλωση πικρών πυρήνων βερίκοκου ή πικραμυγδάλου
Διαβάστε τη συνέχεια στο icookgreek.com πατώντας εδώ
Βαρβιτσιώτης: Η Τουρκία να συμμορφωθεί με το αυστηρό μήνυμα της Ευρώπης
Απίστευτοι θάνατοι βασιλιάδων: Από τα χέλια και τα σουδάκια μέχρι τη μαϊμού και έναν απάνθρωπο νόμο
Αλκίνοος Ιωαννίδης: «Ζούμε σε μία χαοτική κατάσταση και φοβάμαι μην την πατήσουμε από αδιαφορία»
Ο «T-Rex του ωκεανού»: Ο θηρευτής στο μέγεθος λεωφορείου που κυριαρχούσε πριν 80 εκατομμύρια χρόνια
Τους έπιασαν στα πράσα να πετάνε μπάζα στο δάσος: «Πήρα το στειλιάρι, κάθε μέρα παίζουμε τις ζωές μας»
Πέθανε ο άνδρας που έζησε τρία χρόνια με το ήπαρ της Έμμας - Το συγκινητικό μήνυμα της μητέρας της
Γεωργιάδης για συνθήκες διαβίωσης στην Ελλάδα: «Είσαι πάμφτωχος; Έχεις δίπλα το Φάληρο να κάνεις τζάμπα μπάνιο»
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr