δημοφιλές τώρα: 
Πόσα «αμυγδαλάκια» απ’ το κουκούτσι του βερίκοκου κάνει να τρώμε;
🕛 χρόνος ανάγνωσης: 1 λεπτό ┋
Κάποιες χρονιές παρατηρείται έξαρση των δηλητηριάσεων λόγω υπερβολικής κατανάλωσης πυρήνων βερίκοκου ή πικραμυγδάλων. To Επιστημονικό Συμβούλιο Ελέγχου Τροφίμων (ΕΣΕΤ) έχει γνωμοδοτήσει σχετικά με τα ασφαλή όρια. Η γνωμοδότηση εκπονήθηκε με βάση αντίστοιχες γνωμοδοτήσεις διεθνών οργανισμών, οργανισμών της Ε.Ε., καθώς και μέτρων που έχουν υιοθετηθεί από άλλες χώρες, σχετικά με την εκτίμηση της επικινδυνότητας της κατανάλωσης πικρών πυρήνων βερίκοκου και πικραμυγδάλων και τις πιθανές επιπτώσεις στην υγεία των καταναλωτών.
Τη γνωμοδότηση του ΕΣΕΤ έχει εγκρίνει και ο ΕΦΕΤ, ο οποίος έχει δώσει στη δημοσιότητα τις εξής συστάσεις:
1. Οι ενήλικες να καταναλώνουν μέχρι 2 πικρούς πυρήνες βερίκοκου ή πικραμυγδάλου την ημέρα
2. Τα παιδιά, οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες, ως ιδιαίτερα ευπαθείς ομάδες πληθυσμού, να αποφεύγουν τελείως την κατανάλωση πικρών πυρήνων βερίκοκου ή πικραμυγδάλου
Διαβάστε τη συνέχεια στο icookgreek.com πατώντας εδώ
Βαρβιτσιώτης: Η Τουρκία να συμμορφωθεί με το αυστηρό μήνυμα της Ευρώπης
Απίστευτοι θάνατοι βασιλιάδων: Από τα χέλια και τα σουδάκια μέχρι τη μαϊμού και έναν απάνθρωπο νόμο
Αλκίνοος Ιωαννίδης: «Ζούμε σε μία χαοτική κατάσταση και φοβάμαι μην την πατήσουμε από αδιαφορία»
Kadebostany στο ethnos.gr: «Κάποτε πίστευα ότι το να είσαι outsider ήταν αδυναμία, τώρα το βλέπω ως δύναμη»
«Χωρίς σκηνές και κουβέρτες σε ακραίες θερμοκρασίες»: Σε δραματικές συνθήκες χιλιάδες μετανάστες στη Θέουτα
«Δεν υπήρχε οικονομικό κίνητρο» λέει ο δικηγόρος του 55χρονου που είχε τον νεκρό του πατέρα σε καταψύκτη στον Μυστρά
Αμερικανική πετρελαϊκή που συνδέεται με τον Τραμπ ετοιμάζεται να κάνει γεωτρήσεις στη Γροιλανδία... χωρίς άδεια
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr