Ενότητες στο άρθρο: 📌 Υλικά📌 Εκτέλεση
Η τέλεια σπιτική μαρμελάδα φράουλα
🕛 χρόνος ανάγνωσης: 1 λεπτό ┋
Όλοι μας απολαμβάνουμε μια αλειμμένη φέτα με μαρμελάδα. Φανταστείτε πόσο μεγάλη θα είναι η ικανοποίηση, αν την έχετε δημιουργήσει με τα χέρια σας! Μία ώρα θα χρειαστεί η διαδικασία της παρασκευής και 35' το ψήσιμο.
Υλικά
2 κιλά φράουλες
1 κιλό ζάχαρη
1 λεμόνι
Εκτέλεση
- Πλένουμε, καθαρίζουμε και στραγγίζουμε τις φράουλες. Τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα και αφού προσθέσουμε τη ζάχαρη τις αφήνουμε σκεπασμένες για ένα βράδυ.
- Την άλλη μέρα βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά και βράζουμε τη μαρμελάδα σε χαμηλή φωτιά.
- Συνεχώς προσπαθούμε να ξαφρίζουμε. Παρατηρούμε το χρώμα και όταν δούμε ότι δένει καλά το σιρόπι προσθέτουμε το στυμμένο λεμόνι. Το αφήνουμε να βράσει για πολύ λίγο και η μαρμελάδα είναι έτοιμη.
- Μόλις κρυώσει την τοποθετούμε σε αποστειρωμένα βάζα.
Διαβάστε ακόμη
Τι δείχνουν οι 4 τελευταίες δημοσκοπήσεις: Ανοδικές τάσεις για τη Νέα Δημοκρατία – Οι κερδισμένοι και οι χαμένοι
Μαρουσάκης: «Κοκτέιλ» ζέστης και αφρικανικής σκόνης - Πού το θερμόμετρο θα ξεπεράσει τους 35 βαθμούς
Ανησυχία για τον παρβοϊό: Πώς μεταδίδεται - Πόσο πιθανό είναι να κολλήσει ένα παιδί
Μαρμαρωμένος Βασιλιάς: Ένας ή δύο Αυτοκράτορες πίσω από τον θρύλο; Τι λένε η Ιστορία και τα… Θρησκευτικά
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr