Σοκολατένιo μπράουνι
Το πιο νόστιμο και αφράτο μπράουνι που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!🕛 χρόνος ανάγνωσης: 1 λεπτό ┋
Υλικά
100 γρ. βούτυρο
175 γρ. ζάχαρη άχνη
2 μεγάλα αβγά
75 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ. κακάο σκόνη 1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
3 κ. σ. γάλα
4 κ. σ. σταγόνες λευκής σοκολάτα και σοκολάτας γάλακτος
100 γρ. σοκολάτα γάλακτος
75 γρ. τυρί κρέμα
Προαιρετικά λίγοι ξηροί καρποί για γαρνίρισμα
Εκτέλεση
Ζεσταίνετε τον φούρνο στον αέρα. Χτυπάτε το βούτυρο και τη ζάχαρη μαζί και στη συνέχεια προσθέτετε τα αβγά ένα ένα. Κοσκινίζετε το αλεύρι, το κακάο σκόνη και το μπέικιν και προσθέτετε το γάλα.
Τα ανακατεύετε όλα μαζί, στη συνέχεια προσθέτετε και τις σταγόνες σοκολάτας.
Παίρνετε ένα ταψί βαθύ και στρώνετε με λαδόκολλα. Ρίχνετε το μείγμα ισιώνοντάς το. Το βάζετε στον φούρνο για 30 λεπτά. Μόλις είναι έτοιμο, το αφήνετε να κρυώσει εντελώς.
Εν τω μεταξύ, για να κάνετε την επικάλυψη, λιώνετε τη σοκολάτα γάλακτος και την ανακατεύετε με το μαλακό τυρί. Βάζετε το ρευστό μείγμα για λίγο στο ψυγείο και στη συνέχεια αλείφετε με το μείγμα το μπράουνι ή το ρίχνετε από πάνω. Στην τελευταία περίπτωση, που επιθυμείτε πιο ρευστή σοκολάτα, λιώνετε επιπλέον σοκολάτα. Μπορείτε να διακοσμήσετε και με ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας.
Πειθαρχικός έλεγχος από τον ΔΣΑ για τον γνωστό δικηγόρο - Πληροφορίες ότι δεν ήταν το πρώτο περιστατικό βίας
Αμβούργο: Η στιγμή που αστυνομικοί πυροβολούν τον άνδρα που κρατούσε αξίνα - Ήθελε να ρίξει μολότοφ σε οπαδούς
Πώς έγινε το πολύνεκρο τροχαίο δυστύχημα στην Ξάνθη: Ακαριαίος ο θάνατος των τεσσάρων νεαρών επιβατών
Πανικός σε παραλία της Ισπανίας: Καρχαρίας εμφανίστηκε σε ρηχά νερά
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr