Τζατζίκι ντιπ γιαουρτιού - Γευστική παραλλαγή

Δροσερό συνοδευτικό για κρεατικά, αλλά και για λαχανικά, κυρίως τηγανητά. Θα χρειαστεί μόλις πέντε λεπτά για να το φτιάξετε και να το απολαύσουν 6 έως 8 άτομα. Την ποσότητα του σκόρδου την αφήνουμε πάνω σας...

Υλικά

• 1/2 κιλό γιαούρτι στραγγιστό
• 2 μέτρια αγγούρια τριμμένα χοντρά στον τρίφτη
• 1 σκελίδα σκόρδο καλά τριμμένη
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο άνηθο
• 2 κουταλιές λάδι
• 1 κουταλιά της σούπας ξίδι
• Λίγο αλάτι κατά βούληση

Εκτέλεση

1. Τρίβουμε τα αγγούρια στον τρίφτη, τα στραγγίζουμε για να φύγουν όλα τα υγρά, πιέζοντάς τα ελαφρά με την παλάμη μας.
2. Κατόπιν προσθέτουμε το σκόρδο, τον ψιλοκομμένο άνηθο και το ξίδι, ανακατεύουμε καλά και ύστερα ρίχνουμε το γιαούρτι.
3. Ανακατεύουμε εκ νέου και διορθώνουμε στο αλάτι.
4. Το βάζουμε στο ψυγείο. Λίγη ώρα αργότερα είναι έτοιμο για να καταναλωθεί.

Διαβάστε ακόμη

«Τρίτο σχέδιο εξαπάτησης»: Γιατί το Ιράν αμφιβάλλει για τις προθέσεις του Τραμπ - Το πρόσχημα των διαπραγματεύσεων και ο αληθινός στόχος

Ποιοι είναι οι μεγάλοι κερδισμένοι μετά την αύξηση στον κατώτατο μισθό: Τα καθαρά χρήματα - Αναλυτικοί πίνακες

Σοκαριστικό βίντεο: Η στιγμή που λεωφορείο στο Μπαγκλαντές πέφτει σε ποταμό - Τουλάχιστον 24 νεκροί

Η μητέρα που είχε εξαφανιστεί και ζούσε μυστική ζωή επανενώθηκε με την κόρη της μετά από 24 χρόνια