Ενότητες στο άρθρο: 📌 Υλικά📌 Εκτέλεση
Αβγοφέτες: Γρήγορες, εύκολες και γευστικές
Σίγουρα, σε κάποια γωνιά της κουζίνας, θα έχετε μια φρατζόλα ψωμί. Στο ψυγείο ή σε κάποιο ντουλάπι, θα υπάρχουν και πέντε-έξι αβγά. Σε ένα τέταρτο, θα έχετε γευστικές αβγοφέτες στα πιάτα σας. Και θα τις ξαναφτιάξετε...🕛 χρόνος ανάγνωσης: 1 λεπτό ┋
Υλικά
- Μισό κιλό ψωμί
- 6 αβγά
- 1 φλιτζανάκι του καφέ γάλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 φλιτζάνι σπορέλαιο
Εκτέλεση
- Κόβουμε το μπαγιάτικο ψωμί σε φέτες. Αποφεύγουμε να κόψουμε πολύ λεπτές, γιατί θα διαλυθούν τόσο μέσα στο μείγμα όσο και στο τηγάνι.
- Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αβγά, προσθέτουμε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι καθώς και το γάλα και τα χτυπάμε όλα μαζί.
- Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε ένα φλιτζάνι σπορέλαιο και το αφήνουμε να κάψει ελαφρώς.
- Παίρνουμε μία μία τις φέτες και τις μουσκεύουμε καλά. Στη συνέχεια τις τηγανίζουμε, όχι σε πολύ δυνατή φωτιά.
- Προσέχουμε να τις αναποδογυρίζουμε τακτικά και όταν είναι έτοιμες τις τοποθετούμε σε μια πιατέλα, στην οποία έχουμε στρώσει χαρτί κουζίνας για να απορροφήσει το λάδι.
- Σερβίρονται είτε με μέλι, ζάχαρη και κανέλα είτε με τριμμένο τυρί.
Διαβάστε ακόμη
Το δεύτερο «one minute» του Ερντογάν ήταν στον Μητσοτάκη: Πώς σχολιάζουν στην Τουρκία την ένταση για τη Χαμάς
Συνελήφθη ο «Σκορπιός» - Δύο χρόνια έψαχνε η Ιντερπόλ τον μεγαλύτερο δουλέμπορο της Ευρώπης
Μύδροι Ζάεφ στο OPEN κατά Σιλιάνοφσκα - Ανησυχία για την ευρωπαϊκή προοπτική της Βόρειας Μακεδονίας
Φρούριο η OPAP Arena στον τελικό Ολυμπιακός - Φιορεντίνα με drones, ελικόπτερα και εκπαιδευμένα σκυλιά
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr