Το αγαπημένο κουλούρι Θεσσαλονίκης

Υλικά

• 1 κιλό αλεύρι
• 15 γραμμάρια μαγιά νωπή
• 2 ½ φλιτζάνια του τσαγιού νερό (στο ένα φλιτζάνι διαλύουμε τη μαγιά και λίγο αλεύρι και το αφήνουμε να φουσκώσει)
• 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• 1 κουταλιά της σούπας αλάτι
• 1 φλιτζάνι του καφέ σησαμέλαιο
• 500 γραμμάρια σουσάμι

Εκτέλεση

1. Αρχικά στο ένα φλιτζάνι από τα 2 ½ διαλύουμε τη μαγιά με λίγο αλεύρι και το αφήνουμε να φουσκώσει.
2. Μετά ρίχνουμε αυτό το μείγμα στο αλεύρι με τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε.
3. Πλάθουμε μικρά μπαστουνάκια, τα οποία ενώνουμε στην άκρη με λίγο νερό για να κολλήσουν. Στη συνέχεια τα βουτάμε σε ένα μπολ με νερό και μετά στο σουσάμι. 
4. Στρώνουμε το ταψί με λαδόκολλα και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου.

Διαβάστε ακόμη

Το εξαήμερο σόου του Άδωνι στη Νίκαια, το «ελεύθερο» που του έχει δώσει το Μαξίμου και το ανέμελο ζεϊμπέκικο της Άννας Διαμαντοπούλου

Μεξικό: 10.000 στρατιώτες στο Χαλίσκο μετά τις αιματηρές ταραχές για τον θάνατο του «Ελ Μέντσο» - Δεκάδες νεκροί, συγκρούσεις σε 20 πολιτείες

Τι δείχνουν οι τελευταίες δημοσκοπήσεις: Πώς διαβάζουν οι «γαλάζιοι» το τοπίο και ποιες κινήσεις δρομολογούνται

Νέα Υόρκη: Αγώνας για επιστροφή στην κανονικότητα μετά τη σφοδρή χιονοθύελλα - Αποκαταστάθηκαν οι συγκοινωνίες