Γρήγορες κι εύκολες σαλάτες: Η ιταλική

Σαλάτα με βάση τα ντοματίνια, την μοτσαρέλα και το πέστο. Μυρίζει, θυμίζει κι έρχεται από τη γειτονική Ιταλία.

Υλικά

• 400 γρ. ντοματίνια pomodoro
• 200 γρ. μοτσαρέλα
• 3 κλωνάρια βασιλικό τύπου pesto
• Για το ντρέσινγκ
• 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• Μπαλσάμικο
• Λίγη ρίγανη
• Αλάτι

Εκτέλεση

1. Πλένουμε τα ντοματίνια και αφαιρούμε το κοτσάνι. Στη συνέχεια κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση και τα τοποθετούμε σε βαθύ μπολ.
2. Προσθέτουμε τη μοτσαρέλα και τον ψιλοκομμένο βασιλικό και ανακατεύουμε ελαφρά.
3. Σε ένα βάζο χτυπάμε το ελαιόλαδο με το μπαλσάμικο και το αλάτι. Στη συνέχεια όταν είναι έτοιμο το ντρέσινγκ το περιχύνουμε στην ιταλική σαλάτα μας. Στο τέλος για περισσότερη γεύση προσθέτουμε και τη ρίγανη. Buon Appetito

Διαβάστε ακόμη

Επιχείρηση «Αχυράνθρωποι»: Έτσι λειτουργούσε η εγκληματική οργάνωση που εξάρθρωσε η ΑΑΔΕ - Τα τρία κυκλώματα

Πρωτοφανές: Βανδάλισαν το μνημείο των 200 εκτελεσθέντων στην Καισαριανή λίγο μετά την αποκάλυψη των ιστορικών φωτογραφιών

Πάνε σε 48ωρη πανελλαδική απεργία οι οδηγοί ταξί - Ανοιχτός «πόλεμος» με την κυβέρνηση

Ξεκίνησε ο Μεγάλος Τελικός του «Sing for Greece» - Η σειρά εμφάνισης και ο τρόπος να ψηφίσετε