Γρήγορες κι εύκολες σαλάτες: Η ιταλική

Σαλάτα με βάση τα ντοματίνια, την μοτσαρέλα και το πέστο. Μυρίζει, θυμίζει κι έρχεται από τη γειτονική Ιταλία.

Υλικά

• 400 γρ. ντοματίνια pomodoro
• 200 γρ. μοτσαρέλα
• 3 κλωνάρια βασιλικό τύπου pesto
• Για το ντρέσινγκ
• 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• Μπαλσάμικο
• Λίγη ρίγανη
• Αλάτι

Εκτέλεση

1. Πλένουμε τα ντοματίνια και αφαιρούμε το κοτσάνι. Στη συνέχεια κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση και τα τοποθετούμε σε βαθύ μπολ.
2. Προσθέτουμε τη μοτσαρέλα και τον ψιλοκομμένο βασιλικό και ανακατεύουμε ελαφρά.
3. Σε ένα βάζο χτυπάμε το ελαιόλαδο με το μπαλσάμικο και το αλάτι. Στη συνέχεια όταν είναι έτοιμο το ντρέσινγκ το περιχύνουμε στην ιταλική σαλάτα μας. Στο τέλος για περισσότερη γεύση προσθέτουμε και τη ρίγανη. Buon Appetito

Διαβάστε ακόμη

Θα μειωθούν οι τιμές στα καύσιμα την επόμενη εβδομάδα; Τι προβλέπουν οι Έλληνες πρατηριούχοι

Τι έδειξαν τα πρώτα αποτελέσματα στις τοξικολογικές εξετάσεις του Μαζωνάκη - Γιατί «καίνε» τη γιατρό

Λύθηκε το μυστήριο με τους «ανθρώπους-τυφλοπόντικες» στους υπονόμους της Νέας Υόρκης

«Δεν είχα χρόνο να σκεφτώ»: Ηρωικός άνδρας πιάνει στον αέρα παιδί που έπεσε από μπαλκόνι