Γρήγορες κι εύκολες σαλάτες: Η ιταλική

Σαλάτα με βάση τα ντοματίνια, την μοτσαρέλα και το πέστο. Μυρίζει, θυμίζει κι έρχεται από τη γειτονική Ιταλία.

Υλικά

• 400 γρ. ντοματίνια pomodoro
• 200 γρ. μοτσαρέλα
• 3 κλωνάρια βασιλικό τύπου pesto
• Για το ντρέσινγκ
• 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• Μπαλσάμικο
• Λίγη ρίγανη
• Αλάτι

Εκτέλεση

1. Πλένουμε τα ντοματίνια και αφαιρούμε το κοτσάνι. Στη συνέχεια κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση και τα τοποθετούμε σε βαθύ μπολ.
2. Προσθέτουμε τη μοτσαρέλα και τον ψιλοκομμένο βασιλικό και ανακατεύουμε ελαφρά.
3. Σε ένα βάζο χτυπάμε το ελαιόλαδο με το μπαλσάμικο και το αλάτι. Στη συνέχεια όταν είναι έτοιμο το ντρέσινγκ το περιχύνουμε στην ιταλική σαλάτα μας. Στο τέλος για περισσότερη γεύση προσθέτουμε και τη ρίγανη. Buon Appetito

Διαβάστε ακόμη

Τραμπ και Σι «ξαναγράφουν» τη σχέση τους: Σταθερότητα και «ανοιχτές πόρτες», αρκεί να μην γίνει λάθος με την Ταϊβάν

Ηλιούπολη: Μάχη δίνει στη ΜΕΘ η 17χρονη - Τι ερευνούν οι Αρχές

Περιστέρι: Σε 27 τ.μ. με σκουπίδια ζούσαν τα έξι παιδιά - Είχαν γίνει και άλλες καταγγελίες

Απόψε ο Β΄ Ημιτελικός της Eurovision 2026 - Η εμφάνιση της Κύπρου και οι χώρες που φαίνεται να προκρίνονται