Τα ΒορΟινά στην Αθήνα – Στο Ωδείο Αθηνών η μεγάλη οινική εκδήλωση

🕛 χρόνος ανάγνωσης: 4 λεπτά ┋

Είκοσι χρόνια συμπληρώνονται από την πρώτη διοργάνωση

Η σημαντική οινική εκδήλωση «ΒορΟινά», με τα εξαιρετικά κρασιά και αποστάγματα των «Οινοποιών Βορείου Ελλάδος», επιστρέφει και πάλι στο ετήσιο ραντεβού της με το αθηναϊκό -και όχι μόνο- κοινό, τη Δευτέρα 3 Φεβρουαρίου 2025, συμπληρώνοντας 20 χρόνια από την πρώτη της διοργάνωση!

Η ετήσια έκθεση οινογνωσίας και οινογευσίας, που φέτος διεξάγεται στο Ωδείο Αθηνών (στο Φουαγιέ Τεχνών) από τις 12:00 έως τις 20:00, αποτελεί σημείο συνάντησης για τους λάτρεις του επώνυμου ελληνικού κρασιού, καταναλωτές και επαγγελματίες του κλάδου, από την εστίαση και το εμπόριο οίνου.

Κρασιά και αποστάγματα από τον Όλυμπο στην Ήπειρο και όλη τη Μακεδονία

Στα 35 τραπέζια των Οινοποιών θα παρουσιαστεί ο πλούτος του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα, από τον Όλυμπο στην Ήπειρο και από εκεί, σε όλη τη Μακεδονία. Με την παραλαβή του ειδικού ποτηριού οινογευσίας από την είσοδο, οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν όλα τα στυλ κρασιών, λευκά, blanc de noir, orange, ροζέ και ερυθρά, ήρεμα και αφρώδη, ξηρά, ημίξηρα, ημίγλυκα και γλυκά, μονοποικιλιακά ή σε χαρμάνια, αλλά και εντυπωσιακά αμπελοοινικά αποστάγματα, ακόμη και μακρόχρονης παλαίωσης.

Οι οινόφιλοι και οινόφιλες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν πειραματικά κρασιά, φρέσκα του τρύγου 2024, παλιές σοδειές, διαφορετικά μεγέθη φιαλών και άλλες ξεχωριστές οινικές δημιουργίες.

Στα 35 τραπέζια θα παρουσιαστεί ο πλούτος του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα

Σύμφωνα με το στυλ των ΒορΟινών, τα τραπέζια των Οινοποιών ακολουθούν τις 8 διαδρομές του κρασιού στους «Δρόμους του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος», ώστε οι επισκέπτριες και οι επισκέπτες να έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάζουν και να αξιολογούν τις τοπικές ποικιλίες και τα οινικά στυλ από τα διαφορετικά terroirs του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα:

Από τη Διαδρομή του Κρασιού των θεών του Ολύμπου: Κτήμα Κατσαρού - Κρανιά Ολύμπου, Οινοποιείο Kitrvs - Πύδνα Πιερίας

Από τη Διαδρομή της Ηπείρου: Zoinos Winery - Ζίτσα, Ιωάννινα, Κατώγι Αβέρωφ - Μέτσοβο, Ιωάννινα

Από τη Διαδρομή του Κρασιού των Λιμνών: Αμπελώνας Καμκούτη - Βελβεντό Κοζάνης, Κτήμα Βογιατζή - Βελβεντό Κοζάνης, Κτήμα Στεργίου - Μεταμόρφωση Καστοριάς, Κτήμα Πάντου - Υδρούσα Φλώρινας, Κτήμα Άλφα - Αμύνταιον Φλώρινας

Από τη Διαδρομή του Κρασιού Πέλλας-Γουμένισσας: Οινοποιείο 3 Γενιές – Πιπεριά, Αριδαία Πέλλας, Μικρό Κτήμα Τίτου - Δύο Ποτάμια, Παιονία, Γουμένισσα

Από τη Διαδρομή του Κρασιού της Νάουσας: Κτήμα Ταραλάς - Πατρίδα, Κτήμα Αργυράκη - Τρίλοφος, Μπουτάρη – Στενήμαχος, Klonas Boutique Winery- Παλιοκαλιάς, Ευστρατία Ταζογλίδου - Νάουσα, Κτήμα Διαμαντάκος - Μαντέμι, Κτήμα Φουντή - Νέα Στράντζα, Κτήμα Κυρ-Γιάννη - Γιαννακοχώρι, Αργατία – Ροδοχώρι, Οινοποιείο Τασιώνα – Ράμνιστα Γιαννακοχωρίου, Βαένι Νάουσα - Επισκοπή

Από τη Διαδρομή του Κρασιού της Θεσσαλονίκης: Οινοποιείο Κεχρής - Καλοχώρι, Κτήμα Γεροβασιλείου – Επανομή

Από τη Διαδρομή του Κρασιού της Χαλκιδικής: Κτήμα Πόρτο Καρράς - Νέος Μαρμαράς, Σιθωνία, Μετόχι Μυλοπόταμος - Ιερό Κελί Αγίου Ευσταθίου, Άγιον Όρος, Akrathos Newlands Winery, Μεγάλη Παναγία

Από τη Διαδρομή του Κρασιού του Διονύσου: Κτήμα Βιβλία Χώρα - Κοκκινοχώρι Καβάλας, Οινοποιείο Αμπελόεις – Φωλιά Ν. Περάμου Καβάλας, Κτήμα Τέχνη Οίνου - Μικροχώρι Δράμας, Nico Lazaridi - Αγορά Δράμας, Estates Costa Lazaridi- Αδριανή Δράμας, Κτήμα Παυλίδη - Κοκκινόγεια Δράμας, Oenops Wines - Προσοτσάνη Δράμας, Το Κτήμα τ’ Αποστόλη - Άμπελοι Σερρών

Παράλληλο Πρόγραμμα

Η έκθεση πλαισιώνεται από ένα πλούσιο και ιδιαίτερα ενδιαφέρον πρόγραμμα παράλληλων προτάσεων, στην αίθουσα «Νέα Σκηνή»:

12:00-14:00 Ημερίδα Οινολογίας «Νέες Προσεγγίσεις στην Ελληνική Οινοπαραγωγή», σε συνεργασία με το Τμήμα Επιστημών Οίνου, Αμπέλου και Ποτών του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής.

14:30-15:30 Debate Οινοποιών «20 χρόνια ΒορΟινά, τα 20 μεγάλα debates του κρασιού». Ένας διάλογος μεταξύ των οινοποιών-οινολόγων: Κωνσταντίνου Αργυράκη, Άγγελου Ιατρίδη, Νίκου Καρατζά και Ελένης Σίντου, με συντονιστή τον δημοσιογράφο Κίμωνα Φραγκάκη.

16:00-17:00 Workshop “Unseal the Secrets: Τα μυστικά των πωμάτων” με τον γεωπόνο-οινολόγο Γιώργο Κοκκαλίδη.

18:00-20:00 Masterclass «Διεθνείς Ποικιλίες στη Βόρεια Ελλάδα: A Success Story» με τον Άρη Σκλαβενίτη και 18 επιλεγμένους οίνους διεθνών ποικιλιών που καλλιεργούνται στον βορειοελλαδίτικο αμπελώνα.

Η είσοδος ή συμμετοχή στο παράλληλο πρόγραμμα είναι δωρεάν, με το γενικό εισιτήριο των ΒορΟινών (με εξαίρεση το masterclass).

Λεπτομέρειες για το πρόγραμμα των παράλληλων εκδηλώσεων αναρτιούνται συνεχώς στα νέα της ιστοσελίδας www.winemakersofnorthgreece.gr και εισιτήρια στο ΒορΟινά στην Αθήνα 2025 | Εισιτήρια online! | More.com

Διαβάστε ακόμη