Χούμους με παντζάρια - Η «κόκκινη δύναμη» στο πιάτο σου

Το χούμους με παντζάρια είναι η πιο φωτεινή, θρεπτική και γευστική παραλλαγή της μεσανατολίτικης «αλοιφής». Το σκούρο κόκκινο χρώμα του προδίδει τη δύναμη των παντζαριών, που είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, C και Β9 (φολικό οξύ) και γεμάτα αντιοξειδωτικά. Το ταχίνι και τα ρεβίθια του χαρίζουν κρεμώδη υφή, φυτικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, καθώς και πολύτιμα μέταλλα όπως ασβέστιο, σίδηρο και μαγνήσιο. Ένα ορεκτικό που εντυπωσιάζει στο τραπέζι, ταιριάζει ιδανικά με ψητές πίτες, ωμά λαχανικά ή ως άλειμμα σε σάντουιτς. Φτιάχνετε εύκολα, σε λίγα λεπτά, και προσφέρει τη δική του «κόκκινη δύναμη» στο πιάτο σας. Δείτε τη συνταγή του πατώντας εδώ.

Διαβάστε ακόμη

Σε τεντωμένο σχοινί η εκεχειρία: Η φλέγουσα παγίδα του Λιβάνου και το μήνυμα Τραμπ στον «Μπίμπι» να ηρεμήσει

«Βούλιαξε» απορριμματοφόρο σε δρόμο της Πάτρας - Τραυματίστηκε εργαζόμενος

«Τίποτα δεν είναι δεδομένο»: Το συγκινητικό μήνυμα του Youtuber Γιάννη Αεράκη που πάσχει από καρκίνο

Οδηγός επιβίωσης: Πώς να προστατεύσετε τον σκύλο σας το βράδυ της Ανάστασης