Γεύσεις χωρίς σύνορα και πολυεθνικό street food στο 27ο Αντιρατσιστικό Φεστιβάλ Αθήνας

Στις 3, 4 και 5 Ιουλίου στο Πάρκο Γουδή στρώνεται για 27η χρονιά το πιο ανοιχτό, πολυεθνικό και φιλόξενο τραπέζι της πόλης, το υπαίθριο τραπέζι του Αντιρατσιστικού Φεστιβάλ.

🕛 χρόνος ανάγνωσης: 3 λεπτά ┋

Προσθέστε το ΕΘΝΟΣ στη Google

Αντίστροφα μετρούν οι μέρες για να σηκώσει αυλαία το 27ο Αντιρατσιστικό Φεστιβάλ Αθήνας. Στις 3, 4 και 5 Ιουλίου 2026 ανοίγει τις πόρτες του στο Άλσος Γουδή με κεντρικό του σύνθημα «Δεν υπάρχει δρόμος για την ειρήνη, η ειρήνη είναι ο δρόμος» και ένα πλούσιο πρόγραμμα που μπορείς να δεις εδώ, απολύτως χορταστικό σε συζητήσεις, συναυλίες, προβολές, εκθέσεις και δρώμενα. Ωστόσο, όπως ήδη θα ξέρεις, αν είσαι κι εσύ κομμάτι των χιλιάδων του κόσμου, που μεγάλωσαν μαζί με το Αντιρατσιστικό Φεστιβάλ, η ...χόρταση δεν έρχεται μόνο μέσα από το πολυθεματικό χαρακτήρα του ετήσιου τριήμερου ραντεβού όσων επιθυμούν «έναν κόσμο που χωράει κόσμους πολλούς» χωρίς διακρίσεις. Έρχεται και μέσα από τις αυθεντικές, πολυεθνικές κουζίνες των μεταναστευτικών κοινοτήτων και συλλογικοτήτων, που κάθε χρόνο ταξιδεύουν τις επισκέπτριες και τους επισκέπτες της μεγαλύτερης αντιρατσιστικής γιορτής της πόλης σε Ασία και Αφρική με γεύσεις που δεν γνωρίζουν σύνορα.

Η φιλιππινέζικη κουζίνα, παρούσα από τα πρώτα κιόλας Αντιρατσιστικά Φεστιβάλ

Στους πάγκους με τα φαγητά δίνουν το γευστικό «παρών» χαρακτηριστικά πιάτα και ορίτζιναλ street food προτάσεις από τις κουζίνες και τους δρόμους της Αιγύπτου, της Αιθιοπίας, της Ζιμπάμπουε, της Νιγηρίας, του Σουδάν, της Μπουρκίνα Φάσο, του Νοτίου Σουδάν, του Λιβάνου, του Καμερούν, της Κένυας, του Κουρδιστάν, του Αφγανιστάν, της Τουρκίας, της Τυνησίας και των Φιλιππίνων, αλλά και δημιουργίες από συλλογικότητες όπως το Ayrisim Collective, το Κοινωνικό Δίκτυο Αλληλεγγύης Τουρκίας-Κουρδιστάν και η Επιτροπή Αλληλεγγύης Πολιτικών Κρατουμένων Τουρκίας-Κουρδιστάν.

Ζεστές τυρόπιτες στο Αντιρατσιστικό Φεστιβάλ Αθήνας

Ανάμεσα στα δεκάδες εδέσματα θα βρεις αυθεντικά αιγυπτιακά φαλάφελ και κόσαρι, αφγανικά μπολανί, αιθιοπικές πίτες (injera), λιβανέζικα σαουάρμα και τυλιχτά φουλ μεντάμες, κουρδικό λαχματζούν, αλλά και vegan ντονέρ, νιγηριανό akara (τραγανό, τηγανητό σνακ), τυνησιακά ζυμωτά (mtabga) και βέβαια φιλιππινέζικα σπρινγκ ρολ με νουντλς. Εννοείται πως δεν θα λείψει η τουρκική τυρόπιτα με το ζυμάρι της να ανοίγεται επιτόπου. Από γλυκίσματα σε περιμένει αιγυπτιακό κανταΐφι και μπακλαβάς, λουκουμάδες με μπανάνα και τηγανητές μπανάνες, παραδοσιακά μαροκινά και παλαιστινιακά γλυκά, καθώς και αυθεντικά σουδανικά σιροπιαστά.

Το tip της διοργάνωσης: Προμηθεύσου εγκαίρως τις μάρκες σου από τα Ταμεία στον χώρο των μεταναστευτικών κουζινών για καλύτερη εξυπηρέτηση.

Οι μεταναστευτικές κουζίνες παίρνουν φωτιά στο Αντιρατσιστικό Φεστιβάλ Αθήνας

Οι σταθερές αξίες του Φεστιβάλ

Αντιρατσιστικό δεν γίνεται βέβαια χωρίς την τουρκική κουζίνα του Χουσεΐν, με τα κάρβουνά της να καίνε ασταμάτητα και να βγάζουν συνεχώς ζουμερά σουβλάκια, κεμπάπ και σις κοτόπουλο, ενώ θα σερβίρει και παστουρμαδόπιτα, λαχματζούν, πατατοσαλάτα, πλιγούρι και τσομπάν σαλάτα. Εκεί θα είναι, όπως πάντα και το Ρακάδικο, με άφθονη ρακή, μπίρα και μεζέδες, τα περίφημα σουβλάκια του Φελέκη για τις πεινασμένες και τους πεινασμένους των συναυλιών της Πάνω Σκηνής (το vegan κοινό θα βρίσκει παλαιστινιακά φαλάφελ στο Πάνω Μπαρ) και η πάντα δραστήρια και αλληλέγγυα συλλογική κουζίνα El Chef με το γνωστό της μπέργκερ, όχι μόνο το κλασικό, αλλά και σε χορτοφαγική εκδοχή, που θα προσφέρει με τηγανητές πατάτες.

Info: Περισσότερες πληροφορίες για το 27ο Αντιρατσιστικό Φεστιβάλ Αθήνας εδώ

Διαβάστε ακόμη