Μαθαίνω ποντιακά: Γνωρίζεις τι (άλλο) είναι το χαράτσι;
Χαράτζιν ή χαράτζ’ έλεγαν στον Πόντο ένα καρύκευμα που χρησιμοποιούσαν για τις σούπες, το οποίο παρασκεύαζαν τσιγαρίζοντας διάφορα μυρωδικά με βούτυρο.
Ο Άνθιμος Παπαδόπουλος παραθέτει στο Ιστορικόν λεξικόν της ποντικής διαλέκτου και ένα σχετικό αίνιγμα:
Έναν χουλάρ’ βούτορον όλον τον κόσμο χαρατζών’ [ο ήλιος].
Πηγή: pontosnews.gr
Διαβάστε ακόμη
Πρόγνωση Μαρουσάκη για κακοκαιρία: Πού υπάρχει κίνδυνος πλημμυρικών φαινομένων
Η στιγμή που άνδρας αυτοπυρπολήθηκε έξω από τα δικαστήρια κατά τη δίκη του Τραμπ - Σοκαριστικό βίντεο
Απέκτησε επιτέλους νέο διοικητικό συμβούλιο ο ΟΣΕ: Θα μπορεί να παίρνει αποφάσεις έπειτα από 2,5 μήνες
Κουέντιν Ταραντίνο: Εγκαταλείπει τα σχέδια για την πολυσυζητημένη ταινία «The Movie Critic»;
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr