Μαθαίνω ποντιακά: Γνωρίζεις τι (άλλο) είναι το χαράτσι;

Χαράτζιν ή χαράτζ’ έλεγαν στον Πόντο ένα καρύκευμα που χρησιμοποιούσαν για τις σούπες, το οποίο παρασκεύαζαν τσιγαρίζοντας διάφορα μυρωδικά με βούτυρο.

Ο Άνθιμος Παπαδόπουλος παραθέτει στο Ιστορικόν λεξικόν της ποντικής διαλέκτου και ένα σχετικό αίνιγμα:

Έναν χουλάρ’ βούτορον όλον τον κόσμο χαρατζών’ [ο ήλιος].

Πηγή: pontosnews.gr

Διαβάστε ακόμη

Η Γάζα ήταν το «πειραματόζωο» για τον πόλεμο στο Ιράν: Πώς το Ισραήλ επιτίθεται σε «τυφλούς» βαλλιστικούς στόχους μέσω ΑΙ

Η στιγμή της ελεγχόμενης έκρηξης έξω από τη ΓΑΔΑ: Με χειροβομβίδες ο άνδρας, πώς τον συνέλαβαν

Τι συνέβη όταν 16χρονη πήγε στην Τουρκία για να βάλει μαλλιά - Το αποτέλεσμα μετά από έναν χρόνο

Πώς ένα μικροσκοπικό κομμάτι βρύου έλυσε έγκλημα δεκαετιών στις ΗΠΑ - Η κινηματογραφική εξιχνίαση