Το trend των plant-based γευμάτων: Τι είναι και πώς να το υιοθετήσετε χωρίς κόπο

Η plant-based διατροφή κερδίζει συνεχώς έδαφος, όχι μόνο ως τάση υγείας αλλά και ως lifestyle επιλογή για όσους θέλουν να τρώνε πιο συνειδητά. Τι σημαίνει όμως plant-based;

Πρόκειται για μία διατροφή που βασίζεται κυρίως σε φυτικά προϊόντα – λαχανικά, φρούτα, όσπρια, ξηρούς καρπούς και δημητριακά – περιορίζοντας ή αποφεύγοντας εντελώς τα ζωικά προϊόντα. Η φιλοσοφία πίσω από αυτήν είναι απλή: περισσότερα φυτικά τρόφιμα, καλύτερη υγεία και με μειωμένο περιβαλλοντικό αντίκτυπο.

Πώς να εντάξετε τα φυτικά γεύματα στην καθημερινότητά σας

Τα plant-based γεύματα δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκα ή χρονοβόρα. Μπορείτε να ξεκινήσετε αντικαθιστώντας ένα γεύμα την ημέρα με σαλάτα πλούσια σε πρωτεΐνη από όσπρια ή tofu. Οι σούπες με λαχανικά είναι εύκολες επιλογές που μπορούν να γίνουν μέρος της καθημερινότητάς σας χωρίς κόπο.

Διαβάστε περισσότερα στο www.k-mag.gr

Διαβάστε ακόμη

Στο «κόκκινο» ξανά η Μέση Ανατολή: Το Ισραήλ βομβάρδισε ως απάντηση το Ιράν: Εκρήξεις σε Τεχεράνη, Ταμπρίζ και Ισφαχάν

Η τελευταία μπλόφα του Τζέιμς Δαλαμάγκα πριν από τη σύλληψη - Πώς τον έπιασαν μετά από τρεις δεκαετίες

«Μπερδεμένος» ο καιρός αυτή τη βδομάδα: Πότε αναμένονται... 37άρια και πότε μπόρες - Πρόγνωση Μαρουσάκη

Το οριστικό deal Σαλμά με τη Χαριλάου Τρικούπη, η αποκάλυψη Πολάκη για το τηλεφώνημα Τσίπρα και ο φόβος της κυβέρνησης για διπλό εγκλωβισμό