Οι κρύες μέρες θέλουν ζεστή σοκολάτα - Συνταγή ανυπέρβλητης απόλαυσης

1. Λιώνετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ανακατεύοντας διαρκώς.
2. Βάζετε το γάλα σε κατσαρόλα να ζεσταίνεται μαζί με την κρέμα γάλακτος, την κανέλα και τη ζάχαρη. Πριν κοχλάσει αποσύρετε από τη φωτιά.
3. Προσθέτετε στο γάλα τη λιωμένη κουβερτούρα και το λικέρ ή το κονιάκ και ανακατεύετε. Αφήνετε το μείγμα για λίγα λεπτά στην άκρη (5') πριν σερβίρετε.

Tips
Αν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίσετε με φλούδες κουβερτούρας, με λίγο τριμμένο μπισκότο, με κανέλα ή να διακοσμήσετε με ξύσμα πορτοκαλιού. Επίσης μπορείτε να παραλείψετε εντελώς τη ζάχαρη ή το αλκοολούχο.

Δείτε επίσης: Μπαχαρικά που απογειώνουν τη ζεστή σοκολάτα