Χίος: Καφενέδες με γεύση μαστίχας και αλμύρας

Ένα νησί γεμάτο μυστικά, και κρυμμένους θησαυρούς. Ένα νησί ευλογημένο από τη φύση και την ιστορία. Διακοπές στη Χίο, τη μυροβόλο και ανεξερεύνητη. Εκτός από τη φημισμένη μαστίχα, το ταξίδι στο νησί προσφέρει μεγάλη ποικιλία τοπικών προϊόντων και αυθεντικών γεύσεων. Ο Στέφανος Χρόνης κατέγραψε στις περιηγήσεις του τα παραδοσιακά χιώτικα καφενεία που κρύβουν χρώματα, αρώματα και τις πιο όμορφες ιστορίες των κατοίκων της.

Τα δάκρυα στη Χίο έχουν γεύση από μαστίχα, αλάτι και δενδρολίβανο, ενώ τα χαμόγελα έχουν γεύση από κίτρο, μανταρίνι και νεράντζι.

Και τα καφενεία της είναι καφενέδες με γεύση γλυκιάς αλμύρας, όπως γεύεσαι ένα ταξίδι στο χρόνο. Ψάχνοντας τίτλο για τη περιήγηση στα καφενεία της Χίου στάθηκα στο «καφενέδες». Νομίζω ότι έχει-δίνει-προσφέρει-καθοδηγεί τις αισθήσεις μας ότι θα τριγυρίσουμε πίσω (σ)το χρόνο.

Διαβάστε περισσότερα στο carnetdevoyage.gr

Διαβάστε ακόμη

Γκρίζες ζώνες στις εμπορευματικές μεταφορές με τον σιδηρόδρομο - Αβεβαιότητα από τις δηλώσεις της κυβέρνησης για το λαθρεμπόριο

Δεύτερη ψηφοφορία για την εκλογή Προέδρου της Δημοκρατίας - Πότε θα βγει λευκός καπνός

SOS από τον δήμαρχο Νέας Ιωνίας για τα σχολεία - «Έχουμε παιδιά ακόμα και σε container»

Infographics: 29 χρόνια από την κρίση των Ιμίων - Το χρονικό ενός παρ’ ολίγον πολέμου