| Οικονομία | 21.03.2023 16:07

Μπακαλιάρος: Από 4,98 έως 20 ευρώ το κιλό για την 25η Μαρτίου - Σε τιμές... Tesla o παστός

Μπακαλιάρος (ΤΑΤΙΑΝΑ ΜΠΟΛΑΡΗ/EUROKINISSI)

Σε συμφωνία αναφορικά με την τιμή του μπακαλιάρου ενόψει της 25ης Μαρτίου κατέληξαν ο υπουργός Ανάπτυξης, Άδωνις Γεωργιάδης με τον πρόεδρο της Βαρβακείου - Κεντρικής Ιχθυαγοράς Αθηνών, Βασίλη Σίμο.

Όπως είπε ο κ. Σίμος, συμφωνήθηκε ο οικονομικός μπακαλιάρος να πωλείται στα 4,98 ευρώ/κιλό, οι τιμές ωστόσο φθάνουν και τα 20 ευρώ: «Με τον Υπουργό Ανάπτυξης & Επενδύσεων, κ. Γεωργιάδη και τον Γενικό Γραμματέα, κ. Αναγνωστόπουλο όπως συντονίσαμε το καλάθι πιλοτικά για την εβδομάδα της Καθαροδευτέρας και για όλη τη Σαρακοστή, έχουμε επιλέξει κάποια προϊόντα που τα συνεχίζουμε πιλοτικά κάθε εβδομάδα. Οι καταναλωτές φαίνεται να το τίμησαν αυτό και ήρθαν στη Βαρβάκειο αγορά και τους ευχαριστούμε πάρα πολύ. Επίσης προσπαθούμε τώρα να κάνουμε πάλι κάτι με τον μπακαλιάρο κι έχουμε καταλήξει στο πιο οικονομικό κομμάτι του που είναι στα 4,98 ευρώ/κιλό, ποιότητας pollock, που είναι ξαλμυρισμένος μπακαλιάρος. Είναι μία πάρα πολύ καλή τιμή, καθώς όλα έχουν πάρει την άνοδο και μπορέσαμε και τον κρατήσαμε πάρα-πάρα πολύ χαμηλά. Είμαστε γύρω στα 50 με 80 λεπτά κάτω από πέρσι και είμαστε και γύρω στα 80 λεπτά με 1 ευρώ κάτω από την καλύτερη προφορά, όπως κάναμε έρευνα αγοράς στις μεγάλες αλυσίδες των μάρκετ.

Η Βαρβάκειος αγορά είναι και πάλι οικονομική, περιμένουμε τον κόσμο να επιλέξει, έχουμε και άλλα πράγματα και άλλα ψάρια που φιγουράρουν αυτές τις μέρες. Έχουμε και τον ντόπιο ελληνικό μπακαλιάρο αλλά λόγω προμήθειας και λόγω ποσότητας δεν τον βάλαμε στο καλάθι διότι δεν θέλουμε να έχουμε κάποια ποσότητα τις πρώτες ημέρες και τις τελευταίες ημέρες να μην υπάρχει στην αγορά. Θα υπάρχει κι εκεί, αλλά ευελπιστούμε να βάλουμε κάτι που θα είναι σίγουρο για τον καταναλωτή».

Ωστόσο, η τιμή του ντόπιου μπακαλιάρου «σκαρφαλώνει» πολύ ψηλά: «Ξεκινάμε από τα 7,98 ευρώ/κιλό που είναι τα μπακαλιαράκια τα μικρά τα οποία πάνε για τηγάνι, περνάμε στα μεσαία που είναι στα 13,98 ευρώ/κιλό και μπορεί στα μεγάλα να φτάσουν μέχρι 15,98 ευρώ/κιλό. Είναι μια πάρα πολύ καλή τιμή για την αγορά σε σχέση γενικά με οτιδήποτε υπάρχει γύρω-γύρω», τόνισε ο κ. Σίμος.

«Κοιτάξτε, ο μπακαλιάρος φέτος φαίνεται ότι έχει μία έλλειψη και αυτό έχει οδηγήσει τις τιμές λίγο παραπάνω από πέρσι. Το γεγονός ότι καταφέραμε με τη Βαρβάκειο να κάνουμε προσφορά μπακαλιάρου σε χαμηλότερη τιμή από πέρσι είναι μεγάλη επιτυχία και θέλω ιδιαίτερα να ευχαριστήσω την ιχθυαγορά γι’ αυτό. Πιστεύω ότι όπως λειτούργησε η ιχθυαγορά ως δείκτης τιμών για όλους τους υπόλοιπους, το ίδιο θα γίνει και τώρα. Ξαναλέω, λοιπόν, η ποικιλία pollock θα είναι στα 4,98 ευρώ/κιλό από αύριο στη Βαρβάκειο κατόπιν της συμφωνίας που επετεύχθη και ο κόσμος θα πάρει καλής ποιότητας μπακαλιάρο για να κάνει το παραδοσιακό τραπέζι σε καλύτερη τιμή από πέρσι παρά τον πληθωρισμό», είπε από την πλευρά του κ. Γεωργιάδης.

«Άλλο Tesla, άλλο Fiat»

Κληθείς να σχολιάσει για μπακαλιάρους που πωλούνται σε τιμές 20, 22 και 23 ευρώ, είπε: «Εξαρτάται, ο μπακαλιάρος έχει πολλές ποιότητες και διαφορετικά είδη. Αν είναι επαναλαμβάνω παστός μπακαλιάρος εκεί η τιμή ανεβαίνει και μπορεί να φτάσει και τα 20 ευρώ ενδεχομένως. Είναι θέμα ποιότητας και ποικιλίας που μπορεί να βρει κάποιος».

«Είναι σαν να παίρνεις ένα αυτοκίνητο. Άλλη τιμή έχει ένα Tesla, άλλη τιμή έχει ένα Fiat, άλλη τιμή έχει ένα Skoda. Ο καθένας επιλέγει τι θέλει να πάρει. Εμείς έχουμε επιλέξει μπακαλιάρο πολύ καλής ποιότητας, που πλέον καταφέραμε να τον δώσουμε στους καταναλωτές σε καλύτερη τιμή από πέρσι. Αυτή είναι η δική μας ευθύνη», πρόσθεσε, επισημαίνοντας ότι ο μπακαλιάρος θα βρίσκεται και μέσα στο καλάθι του νοικοκυριού των σούπερ μάρκετ.

Αύριο Τετάρτη τα αποκαλυπτήρια για πασχαλινό καλάθι και καλάθι του νονού

Σημειώνεται πως ο υπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων, Άδωνις Γεωργιάδης, ο αναπληρωτής υπουργός, κ. Νίκος Παπαθανάσης και ο Γενικός Γραμματέας Εμπορίου και Προστασίας του Καταναλωτή, κ. Σωτήρης Αναγνωστόπουλος θα παραχωρήσουν αύριο, Τετάρτη 22 Μαρτίου 2023, και ώρα 10:00 π.μ. συνέντευξη Τύπου προκειμένου να αναφερθούν στην πορεία του «Καλαθιού του Νοικοκυριού» και να παρουσιάσουν το πασχαλινό «Καλάθι των Νονών» και τον εμπλουτισμό του «Καλαθιού του Νοικοκυριού» με τρόφιμα που παραδοσιακά καταναλώνονται κατά την περίοδο του Πάσχα.

ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ