«Αντί για μπεσαμέλ»: Σε περίπτωση που σας πιέζει ο χρόνος

Σας πιέζει ο χρόνος και δεν προλαβαίνετε να φτιάξετε μπεσαμέλ για τα ογκρατέν που ετοιμάζετε (λαχανικών ή ζυμαρικών); Ή απλώς θέλετε να την αποφύγετε; Δοκιμάστε αυτό το εναλλακτικό μείγμα -είναι πολύ πιο εύκολο και γρήγορο.

Χτυπήστε σε βαθύ μπολ κρέμα γάλακτος, 1-2 κρόκους αυγών, αλατοπίπερο και μπόλικο τριμμένο ρεγκάτο και περιχύστε μ’ αυτό το μείγμα τα φαγητά σας. Θα γίνουν εξίσου νόστιμα και με λαχταριστή επικάλυψη.

Το μείγμα αυτό κάνει και για αλμυρές τάρτες.

Διαβάστε ακόμη

Η Ελλάδα αποκτά τις ιστορικές φωτογραφίες των 200 στην Καισαριανή - Υπεγράφη προσύμφωνο

Ηλεία: Δις ισόβια και 13 χρόνια κάθειρξη στον 39χρονο για τη δολοφονία και τον βιασμό της 11χρονης Βασιλικής

Ένοχος για ανθρωποκτονία ο ορειβάτης που άφησε τη σύντροφό του να πεθάνει στο κρύο - Είχε εγκαταλείψει και άλλη γυναίκα

Η Κουζίνα που βράζει, η Λόλα που αντιστέκεται και η Misery που μετατρέπει τον θαυμασμό σε φυλακή