«Αντί για μπεσαμέλ»: Σε περίπτωση που σας πιέζει ο χρόνος

Σας πιέζει ο χρόνος και δεν προλαβαίνετε να φτιάξετε μπεσαμέλ για τα ογκρατέν που ετοιμάζετε (λαχανικών ή ζυμαρικών); Ή απλώς θέλετε να την αποφύγετε; Δοκιμάστε αυτό το εναλλακτικό μείγμα -είναι πολύ πιο εύκολο και γρήγορο.

Χτυπήστε σε βαθύ μπολ κρέμα γάλακτος, 1-2 κρόκους αυγών, αλατοπίπερο και μπόλικο τριμμένο ρεγκάτο και περιχύστε μ’ αυτό το μείγμα τα φαγητά σας. Θα γίνουν εξίσου νόστιμα και με λαχταριστή επικάλυψη.

Το μείγμα αυτό κάνει και για αλμυρές τάρτες.

Διαβάστε ακόμη

«Δεν υπήρξε τεχνικό πρόβλημα»: Τι κατέθεσαν οι δύο τραυματίες από τη σύγκρουση των ελικοπτέρων στη Ψάθα

Μακελειό στη Βόρεια Καρολίνα ύστερα από πυροβολισμούς: Νεκροί και τραυματίες

«Θα σκοτώσουμε τον γιο σου»: Ήρθαν οι τηλεφωνικές απάτες με AI deepfake - Πώς να προστατευτείτε

«Μου έδωσαν έναν μήνα ζωής»: Η συγκλονιστική ιστορία μητέρας μετά από τσιμπήματα δηλητηριώδους αράχνης