«Αντί για μπεσαμέλ»: Σε περίπτωση που σας πιέζει ο χρόνος

Σας πιέζει ο χρόνος και δεν προλαβαίνετε να φτιάξετε μπεσαμέλ για τα ογκρατέν που ετοιμάζετε (λαχανικών ή ζυμαρικών); Ή απλώς θέλετε να την αποφύγετε; Δοκιμάστε αυτό το εναλλακτικό μείγμα -είναι πολύ πιο εύκολο και γρήγορο.

Χτυπήστε σε βαθύ μπολ κρέμα γάλακτος, 1-2 κρόκους αυγών, αλατοπίπερο και μπόλικο τριμμένο ρεγκάτο και περιχύστε μ’ αυτό το μείγμα τα φαγητά σας. Θα γίνουν εξίσου νόστιμα και με λαχταριστή επικάλυψη.

Το μείγμα αυτό κάνει και για αλμυρές τάρτες.

Διαβάστε ακόμη

Εξαγριωμένος επιβάτης κλώτσησε την αυτόματη πύλη αεροδρομίου, έχασε την πτήση και κατέληξε με χειροπέδες

Καλλιθέα: Βίντεο από τη στιγμή των πυροβολισμών στο μπαρ - Το βλέπουν και... συνεχίζουν να χορεύουν

Νέα τραγωδία με νεαρή γυναίκα: Νεκρή 24χρονη στον Πειραιά - Έπεσε από τον 7ο όροφο πολυκατοικίας

Βίντεο ντοκουμέντο: Κλέφτης γίνεται «καπνός» με μηχανάκι μέσα σε 12 δευτερόλεπτα στη Θεσσαλονίκη