TIPS

Δίνουν γεύση και άρωμα στο φαγητό, αλλά δεν κάνουν μόνο αυτό. Πώς αλλιώς χρησιμεύουν τα λεμόνια.

Τι προσέχουμε όταν φτιάχνουμε σπιτικά σουβλάκια (καλαμάκια) και πώς μπορούμε να τα νοστιμίσουμε

Τεχνολόγος τροφίμων απαντά αν μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια ή όχι, οι πατάτες που αρχίζουν να πρασινίζουν.

Πώς θα παραμείνει το ντρέσινγκ στα φύλλα της σαλάτας για να τα νοστιμίζει.

Υπάρχει λόγος που το φακόρυζο θεωρείται εξαιρετικό από την άποψη της διατροφικής του αξίας πιάτο.

Aποθηκεύετε αυτόματα το κρέας, το γάλα, το τυρί στην ψύξη. Για κάποια άλλα τρόφιμα, όμως, είναι πολύ πιθανό να νομίζετε πως αρκεί το ντουλάπι.

Αξιοποιώντας στο μάξιμουμ τα φρέσκα κρεμμυδάκια που φέρνουν τη φρεσκάδα της άνοιξης στα πιάτα μας.

Ανάλογα με το αν η μαγιά είναι φρέσκια ή ξερή τροποποιείται η δόση.

Πασχαλινά κουλούρια, να μοσχομυρίσει το σπίτι, να καταλάβουμε γιορτές... Δέκα μικρές συμβουλές για αποτελέσματα που θα δικαιώσουν τον κόπο σας.

Ο σωστά προθερμασμένος φούρνος είναι κλειδί για την επιτυχία αρκετών γλυκών και αλμυρών εδεσμάτων. Αλλά πώς ξέρεις αν έχει ζεσταθεί αρκετά σε περίπτωση που δεν διαθέτει σχετική ηχητική ειδοποίηση και ούτε έχεις θερμόμετρο;