«Αντί για μπεσαμέλ»: Σε περίπτωση που σας πιέζει ο χρόνος
Σας πιέζει ο χρόνος και δεν προλαβαίνετε να φτιάξετε μπεσαμέλ για τα ογκρατέν που ετοιμάζετε (λαχανικών ή ζυμαρικών); Ή απλώς θέλετε να την αποφύγετε; Δοκιμάστε αυτό το εναλλακτικό μείγμα -είναι πολύ πιο εύκολο και γρήγορο.
Χτυπήστε σε βαθύ μπολ κρέμα γάλακτος, 1-2 κρόκους αυγών, αλατοπίπερο και μπόλικο τριμμένο ρεγκάτο και περιχύστε μ’ αυτό το μείγμα τα φαγητά σας. Θα γίνουν εξίσου νόστιμα και με λαχταριστή επικάλυψη.
Το μείγμα αυτό κάνει και για αλμυρές τάρτες.
Διαβάστε ακόμη
Δυστοπικό μέλλον λόγω... κλιματικής αλλαγής: Αύξηση θερμοκρασίας και προβλήματα στην παραγωγή τροφίμων προβλέπουν οι επιστήμονες
Νίκος Μιχαλολιάκος: Ασκήθηκε έφεση κατά του βουλεύματος που τον αποφυλάκισε
Ράμα στην Αθήνα: Αντιδράσεις για την προεκλογική φιέστα - Η πρόθεση της κυβέρνησης
«Ακυρώστε την απογείωση»: Η ανατριχιαστική στιγμή που κυβερνήτης ειδοποιείται για την απειλή βόμβας στο αεροσκάφος
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr