δημοφιλές τώρα: 
Επτά τρόποι να αξιοποιήσετε το φρέσκο τυρί-κρέμα
ICookGreek🕛 χρόνος ανάγνωσης: 2 λεπτά ┋
Το φρέσκο τυρί-κρέμα είναι από τα πλέον αγαπημένα της οικογένειας για την ευχάριστη, δροσερή του γεύση, την ελαφρά ξινούτσικη, αλλά και τόσο πλούσια σε αίσθηση γάλακτος.
Ο συνηθέστερος τρόπος να το απολαύσουμε είναι απλωμένο σε φρέσκο ψωμί, κουλούρι, φρυγανιά ή κράκερ, αντί για βούτυρο. Το συναντάμε ακόμη στη γέμιση των τσιζκέικ που πρωταγωνιστούν τα τελευταία χρόνια στη σπιτική ζαχαροπλαστική.
Υπάρχουν και άλλοι τρόποι να αξιοποιήσει κανείς το φρέσκο τυρί κρέμα
1. Να κάνει τη «βελουτέ» σούπα πιο βελούδινη και πιο γευστική προσθέτοντας φρέσκο τυρί κρέμα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά στο μπλέντερ.
2. Να φτιάξει τα πιο εύκολα τυροπιτάκια χωρίς αυγά γεμίζοντας το φύλλο κρούστας με φρέσκο τυρί-κρέμα ανακατεμένο με αλάτι, πιπέρι, κρεμμυδάκια και άνηθο. Δείτε τη συνταγή τους εδώ.
3. Να δέσει σάλτσες ψητών ή μαγειρευτών προσθέτοντας φρέσκο τυρί κρέμα εκεί που θα χρησιμοποιούσε κρέμα γάλακτος.
4. Να γεμίσει πατάτες βραστές ή ψητές με τη φλούδα με ένα μείγμα που θα φτιάξει ανακατεύοντας φρέσκο τυρί κρέμα, αλάτι, πιπέρι και φρέσκο κρεμμυδάκι. Δείτε ενδεικτική συνταγή εδώ. Όσοι αγαπούν την ένταση των μπλε τυριών μπορούν να προσθέσουν στο μείγμα λίγο ροκφόρ για πιο πικάντικη γεύση.
5. Να δώσει γεύση στα ζυμαρικά ή το ρύζι δημιουργώντας λευκές σάλτσες με βάση το φρέσκο τυρί κρέμα.
6. Να χρησιμοποιήσει λίγο φρέσκο τυρί-κρέμα σε μαρινάτες όπου θα έβαζε γιαούρτι.
7. Να φτιάξει επικάλυψη για τα γκρατέν λαχανικών ανακατεύοντας φρέσκο τυρί-κρέμα με κρέμα γάλακτος και μερικές φλούδες σκληρού κίτρινου τυριού.
Οργή των συγγενών των θυμάτων στα Τέμπη μετά το αίτημα για εκταφές εξπρές - «Εμπαιγμός και σύληση του παιδιού μου»
«Δακρύζαμε από την οσμή όταν περνούσαμε απ’ έξω» λένε εργαζόμενοι στη «Βιολάντα» - Νέα προθεσμία για τον ιδιοκτήτη
Χειμερινοί Ολυμπιακοί Αγώνες: Νορβηγός σκιέρ κατέρρευσε χάνοντας το χρυσό - Έφυγε στο δάσος για να ξεσπάσει
Νεκρός ο θρυλικός σέρφερ Κερτ Βαν Ντάικ - «Υποψιάζομαι ότι η δολοφονία κρύβει περισσότερα από όσα αναφέρθηκαν»
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr