Το μυστικό για πιο πικάντικη μπεσαμέλ

Αν η σάλτσα μπεσαμέλ που ετοιμάζετε σας φαίνεται αρκετά απαλή και μάλλον «παιδική» για τη συνταγή και τους …ουρανίσκους που προορίζεται, υπάρχει τρόπος να της προσδώσετε γευστική ένταση. Μπορείτε να κάνετε την επίγευσή της πιο πικάντικη, προσθέτοντάς της 1 με 1½ κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα σε σκόνη και ανακατεύοντας καλά.

Θα της δώσετε, έτσι, μια ιδιαίτερη, γευστική ένταση, που θα αρέσει σε όλους.

Για πιο πλούσια γεύση στην μπεσαμέλ

Η κλασική συνταγή της μπεσαμέλ απαιτεί μόνο καλό βούτυρο, αλεύρι, φρέσκο γάλα και καρυκεύματα. Ανάλογα με τη χρήση της μπορείτε, αν θέλετε, να την εμπλουτίσετε κι άλλο προσθέτοντας τριμμένα τυριά της αρεσκείας σας, αφού κρυώσει το βασικό μείγμα.

Διαβάστε τη συνέχεια εδώ.

Διαβάστε ακόμη

Ώρα μηδέν για τους αγρότες: Οι κρίσιμες αποφάσεις το Σάββατο στη Νίκαια και τα μηνύματα σε Μητσοτάκη

Γονίδιο καρκίνου: Πέθανε παιδί στην Ελλάδα που είχε γεννηθεί από το σπέρμα του Δανού δότη - Νοσεί και το αδελφάκι του

Ελεωνόρα Ζουγανέλη: «Ο νόμος είναι νόμος» - Το πρώτο σχόλιο μετά το αλκοτέστ και το πρόστιμο

Πώς το DNA των πολικών αρκούδων μεταβάλλεται και προσαρμόζεται στις προκλήσεις της κλιματικής αλλαγής