Συμβουλές και tips - Τι κάνετε, αν τελείωσε το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Πολλές είναι οι συνταγές στα γιορτινά μας ζυμώματα που στα υλικά τους περιέχουν αλεύρι που φουρκώνει μόνο του ή αλλιώς φαρίνα. Το αλεύρι αυτό βοηθάει στο εύκολο φούσκωμα των ζυμών, καθώς εμπεριέχει ήδη ενσωματωμένα στη σύνθεσή του τα διογκωτικά που χρειάζονται.

Ωστόσο αν στο δικό σας ντουλάπι την ώρα που εκτελείται τη συνταγή ανακαλύψετε ότι υπάρχει μόνο αλεύρι για όλες τις χρήσεις -το πιο συνηθισμένο αλεύρι που βρίσκεται σχεδόν σε όλες τις κουζίνες- υπάρχει λύση να συνεχίσετε την παρασκευή σας. Θα πρέπει να του προσθέσετε εσείς τη διογκωτική ύλη, δηλαδή μπέικιν πάουντερ ή μαγειρική σόδα.

Για να δείτε σε ποια αναλογία χρησιμοποιείται το μπέικιν πάουντερ και τη μαγειρική σόδα, αλλά και πώς να τα ενεργοποιήσετε πατήστε εδώ.

Διαβάστε ακόμη

Ανατρέπεται η νομοθεσία του 1929 για τις πολυκατοικίες: Τι αλλάζει με κοινόχρηστα, κανονισμούς οικοδομών και σχέσεις συνιδιοκτητών

Ώρα μηδέν για το ΝΑΤΟ: Τα «ανοιχτά μέτωπα» που κάνουν τη Σύνοδο της Άγκυρας την κρισιμότερη στην ιστορία της Συμμαχίας

Αναστάτωση στο ΕΣΥ για την άρση μονιμότητας στο δημόσιο - Σε κινητοποιήσεις γιατροί και νοσηλευτές

Τι περιμένει η Αθήνα από τη Σύνοδο Κορυφής του ΝΑΤΟ: Τα βαριά θέματα στην ατζέντα και η επόμενη μέρα στις ελληνοτουρκικές σχέσεις