Ενότητες στο άρθρο: 📌 Υλικά📌 Εκτέλεση
Εύκολη και γευστική μαρμελάδα βερίκοκο
🕛 χρόνος ανάγνωσης: 1 λεπτό ┋
Μαρμελάδα για εσάς και τους οικείους σας, εύκολα και εγγυημένα γευστικά. Η παρασκευή του μείγματος θα χρειαστεί 30 λεπτά και την τελική του μορφή θα την έχετε ύστερα από μία ώρα.
Υλικά
- 2 κιλά βερίκοκα
- 1 κιλό ζάχαρη
- Χυμός από ένα λεμόνι
- Δύο φύλλα αρμπαρόριζα
Εκτέλεση
- Πλένετε πολύ καλά τα βερίκοκα. Τα καθαρίζετε και αφαιρείτε τα κουκούτσια.
- Λίγα λίγα τα περνάτε από το multi. Αυτό γίνεται για να «διαλυθούν» ελαφρώς και στη συνέχεια να μην υπάρχουν μεγάλα κομμάτια στη μαρμελάδα.
- Αφού έχουν ελαφρώς κομματιαστεί, τα αδειάζετε στην κατσαρόλα, προσθέτετε τη ζάχαρη και τα αφήνετε να βράσουν, σημειωτέον χωρίς νερό.
- Μόλις πάρουν βράση, προσθέτετε τα φύλλα αρμπαρόριζας και τον χυμό λεμονιού.
- Αφήνετε τη μαρμελάδα να βράσει περίπου μία ώρα και ενδιάμεσα την ανακατεύετε καλά.
- Εναλλακτικά μπορείτε να μαγειρέψετε τη μαρμελάδα και στον φούρνο, σε ένα γυάλινο πυρέξ, όχι σκεπασμένη. Γίνεται εξίσου νόστιμη.
Διαβάστε ακόμη
Ένας νεκρός και μία τραυματίας από δολοφονική επίθεση με πυροβολισμούς κατά αυτοκινήτου στο Βύρωνα: Οι εκτιμήσεις της ΕΛΑΣ
Από το Γαλάτσι στο ΣΕΦ και ξανά στο Γαλάτσι: Το παρασκήνιο της ομιλίας Ράμα στην Αθήνα και η ενόχληση της κυβέρνησης
Live η κακοκαιρία – εξπρές με καταιγίδες, ανέμους και πτώση της θερμοκρασίας: Πού θα χτυπήσουν τα φαινόμενα
Μαρίνα Σαττι: Η πρώτη ανάρτηση μετά την εμφάνισή της στη Eurovision και η αποθέωση στα backstage
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr