┋ Food & Drink ┋ 22.05.2026 06:30

Nice n Easy στο Κολωνάκι: Μας ξανασυστήνεται ως γαστροταβέρνα

Τίτλοι τέλους για το all-day αθηναϊκό bistro και νέο ξεκίνημα με μια ριζική αλλαγή στην ταυτότητά του και στροφή στην ελληνική γαστρονομία.

🕛 χρόνος ανάγνωσης: 2 λεπτά ┋

Υπό την επιμέλεια του σεφ Δημήτρη Βλάχου, το νέο μενού του Nice n Easy

Προσθέστε το ΕΘΝΟΣ στη Google

Για 18 χρόνια, το Nice n Easy υπήρξε ένα από τα χαρακτηριστικά αθηναϊκά all-day μπιστρό. Με διεθνείς επιρροές στο μενού του, ο ζωντανός χώρος έγινε σημείο συνάντησης για ένα πολυσυλλεκτικό κοινό. Σήμερα, η μπιστρονομική ιστορία του κλείνει και ανοίγει μια νέα σελίδα στη ζωή του: Το Nice n Easy στο Κολωνάκι μεταμορφώνεται σε μια σύγχρονη γαστροταβέρνα στρέφοντας το βλέμμα του στην ελληνική γαστρονομία.

Στο επίκεντρο της νέας ταυτότητας βρίσκονται, σύμφωνα με το δελτίο Τύπου του εστιατορίου, οι εξαιρετικές πρώτες ύλες από όλη την Ελλάδα και η σύνδεση με τις τοπικές κουζίνες. Υπό την επιμέλεια του σεφ Δημήτρη Βλάχου, το νέο μενού αναδεικνύει γνώριμες γεύσεις μέσα από μια πιο φρέσκια ματιά, ισορροπώντας ανάμεσα στην παράδοση και τη δημιουργικότητα, χωρίς περιττές υπερβολές.

Το μικρό αγγελάκι, σύμβολο της νέας εποχής

Για τις ανάγκες της αλλαγής αυτής, ο χώρος έχει επανασχεδιαστεί πλήρως, ακολουθώντας την ίδια φιλοσοφία: πιο ζεστός, πιο γήινος, πιο αθηναϊκός. Ένα περιβάλλον που παραμένει φιλόξενο και οικείο, αλλά ταυτόχρονα αντανακλά τον παλμό της πόλης και τη νέα κατεύθυνση του brand.

Στη νέα εποχή ένα καινούργιο σύμβολο κάνει την εμφάνισή του: το μικρό αγγελάκι. Παιχνιδιάρικο και άμεσο, εκφράζει τη νέα διάθεση του Nice n Easy για εμπειρίες πιο ανάλαφρες, πιο αυθεντικές, πιο ανθρώπινες. Το αναγεννημένο Nice n Easy δεν έρχεται να διαγράψει το παρελθόν του, αλλά να το επαναπροσδιορίσει διατηρώντας τη σχέση εμπιστοσύνης με το κοινό του και γνωρίζοντας μια νέα γενιά επισκεπτών.

Info: Ομήρου 60, Αθήνα | Τ. +30 210 3617201

Διαβάστε ακόμη