Τρώμε στο τέταρτο! Πένες με κοτόπουλο, μπρόκολο και λιαστή ντομάτα - Δείτε βίντεο

Εκτέλεση

1. Βράζετε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας τους για 2' όμως λιγότερα.
2. Σοτάρετε το κοτόπουλο στο λάδι σε δυνατή φωτιά και φαρδύ σκεύος. Προσθέτετε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σβήνετε με το κρασί.
3. Ρίχνετε λίγη πάπρικα, τη λιαστή ντομάτα και το μπρόκολο και συνεχίζετε το μαγείρεμα.
4. Περιχύνετε με την κρέμα γάλακτος και μαγειρεύετε για λίγο. Προσθέτετε στο ίδιο σκεύος και τις πένες με τρυπητή κουτάλα. Ρίχνετε αλατοπίπερο, παρμεζάνα και ανακατεύετε λίγο ακόμη πριν σερβίρετε.