Τα μοναδικά ποιοτικά χαρακτηριστικά του είναι πλέον διεθνώς αναγνωρισμένα, με αποτέλεσμα τη συνεχώς αυξανόμενη ζήτηση του προϊόντος από την παγκόσμια αγορά
Εξαιρετικά θρεπτικός και με πολλές ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό, ο παχύρευστος πολτός του σουσαμιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ποικίλους τρόπους
Η υψηλή διατροφική αξία της ελληνικής σταφίδας έχει αναγνωριστεί διεθνώς, με αποτέλεσμα να θεωρείται σήμερα μία από τις πιο σημαντικές υπερτροφές που δεν πρέπει να λείπει από μια ισορροπημένη διατροφή