Συμβουλές και tips - Πλύντε σωστά το μαρούλι και τα άλλα φυλλώδη λαχανικά!
🕛 χρόνος ανάγνωσης: 1 λεπτό ┋
Μας κάνουν καλό, αλλά για να μας το κάνουν πρέπει να είναι και ασφαλή. Γι' αυτό χρειάζεται να πλένονται τα λαχανικά πολύ καλά. Ακόμη μεγαλύτερη προσοχή, όπως είναι προφανές, πρέπει να δίνει κανείς στα λαχανικά που πρόκειται να καταναλωθούν ωμά και προορίζονται για κάποια δροσερή σαλάτα.
Ο καλύτερος τρόπος να πλύνετε τα φυλλώδη λαχανικά
Ο καλύτερος τρόπος για να βεβαιωθούμε ότι πλένονται σωστά τα φυλλώδη λαχανικά είναι φύλλο-φύλλο και όχι να ξεπλένονται ολόκληρα κάτω από τρεχούμενο νερό, γιατί έτσι δε θα φτάσει ποτέ εκεί που κρύβεται το χώμα και άλλες άχρηστες -αν όχι βλαβερές- ουσίες, δηλαδή στη βάση τους.
Όταν λοιπόν έχουμε να κάνουμε με μαρούλι κλασικό, σγουρό ή κόκκινο, iceberg, ραντίτσιο, σπανάκι, σαλάτα (λαχανικό) κ.λπ., ξεχωρίζουμε αποσπώντας ένα ένα την ποσότητα των φύλλων που θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε. Πετάμε όσα δε μας φαίνονται φρέσκα και «ζωντανά» ή παρατηρούμε επάνω τους εμφανείς αλλοιώσεις.
Διαβάστε τη συνέχεια πατώντας εδώ.
Το Πάσχα της... ακρίβειας: 19% ακριβότερο το Πασχαλινό τραπέζι φέτος - «Χρυσός» ο οβελίας
Greek Mafia: Προ των πυλών νέες συλλήψεις από την ΕΛΑΣ - «Πώς» ξεκλειδώνουν κι άλλες υποθέσεις
Ερντογάν μαινόμενος, μετά την ακύρωση του ταξιδιού στις ΗΠΑ: Πυρά κατά της Ουάσινγκτον, «κεραυνοί» κατά Ισραήλ
Μεγάλη Παρασκευή: Ημέρα κατάνυξης και θρήνου - Κορυφώνεται σήμερα το Θείο Δράμα
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr