Φτιάχνουμε 5 πρωτότυπες σούπες για το χειμώνα

Με αρώματα και γεύσεις που μας ταξιδεύουν από τη Δύση μέχρι την Ανατολή, οι σούπες είναι από τα πιάτα που μας δίνουν τη δυνατότητα να παίξουμε με πολλά και διαφορετικά υλικά, να ακολουθήσουμε διαφορετική γευστική κατεύθυνση κάθε φορά και να τις σερβίρουμε ακόμα και ως ολοκληρωμένα γεύματα. Από την comfort μανιταρόσουπα με κάστανα μέχρι την ασιατική κοτόσουπα με καρύδα και λάιμ, οι συνταγές που ακολουθούν μας προκαλούν να μπούμε στην κουζίνα μας για να πειραματιστούμε και να δημιουργήσουμε!

1. Xειμωνιάτικη μινεστρόνε

   

2. Κοτόσουπα με καρύδα και λάιμ

   

3. Μανιταρόσουπα με κάστανα

   

4. Πατατόσουπα με πράσα και μπέικον

   

5. Καντονέζικη γλυκόξινη σούπα με κοτόπουλο και καλαμπόκι

   

φωτογραφίες: iStock/Ideal Image

Οι συνταγές δημοσιεύτηκαν στο eatme Iανουαρίου. Το περιοδικό eatme κυκλοφορεί την πρώτη Κυριακή κάθε μήνα με το Έθνος της Κυριακής

Διαβάστε ακόμη

Από... προφήτης σε «μεσσίας»: Σεναριογράφος των Simpsons κατεβαίνει για πρόεδρος των ΗΠΑ το 2028

Πυροβολισμοί σε κατάστημα στην Πατησίων: Καταδίωξη και τρεις συλλήψεις - «Πυροβόλησαν και προς το κεφάλι, τον βρήκα κάτω»

Η Ευρώπη «φλέγεται»: 12 άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους εν μέσω καύσωνα - Ρεκόρ ζέστης για Μάιο

Ρατσιστική επίθεση κατά 12χρονου Ινδού στην Πάτρα - Τον άρπαξαν, τον ξυλοκόπησαν και τον έκαψαν με τσιγάρο