Φτιάχνουμε 5 πρωτότυπες σούπες για το χειμώνα

Με αρώματα και γεύσεις που μας ταξιδεύουν από τη Δύση μέχρι την Ανατολή, οι σούπες είναι από τα πιάτα που μας δίνουν τη δυνατότητα να παίξουμε με πολλά και διαφορετικά υλικά, να ακολουθήσουμε διαφορετική γευστική κατεύθυνση κάθε φορά και να τις σερβίρουμε ακόμα και ως ολοκληρωμένα γεύματα. Από την comfort μανιταρόσουπα με κάστανα μέχρι την ασιατική κοτόσουπα με καρύδα και λάιμ, οι συνταγές που ακολουθούν μας προκαλούν να μπούμε στην κουζίνα μας για να πειραματιστούμε και να δημιουργήσουμε!

1. Xειμωνιάτικη μινεστρόνε

   

2. Κοτόσουπα με καρύδα και λάιμ

   

3. Μανιταρόσουπα με κάστανα

   

4. Πατατόσουπα με πράσα και μπέικον

   

5. Καντονέζικη γλυκόξινη σούπα με κοτόπουλο και καλαμπόκι

   

φωτογραφίες: iStock/Ideal Image

Οι συνταγές δημοσιεύτηκαν στο eatme Iανουαρίου. Το περιοδικό eatme κυκλοφορεί την πρώτη Κυριακή κάθε μήνα με το Έθνος της Κυριακής

Διαβάστε ακόμη

Σύνοδος Κορυφής: Τι θα πει σήμερα ο Μητσοτάκης - Ποια βαριά θέματα είναι στην ατζέντα

Το δημοσίευμα που άναψε φωτιές, ο εμφύλιος στην Κουμουνδούρου και η προσγείωση στην πραγματικότητα για την Καρυστιανού

Είναι το Ιράν ο νικητής του πολέμου; Οι «ενέσεις» ανάτασης στην οικονομία του και τα ερωτηματικά

«Δώρο-άδωρο» το «Εξοικονομώ» για τους ιδιοκτήτες; Οι καθυστερήσεις στις εγκρίσεις τινάζουν το πρόγραμμα στον αέρα