ΓΙΟΡΤΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

Το χρυσό πορτοκάλι του Ιονίου αναλαμβάνει να αναβαθμίσει γαστρονομικά το κοτόπουλο και να δώσει ένα πιάτο που ταιριάζει στα γεύματα των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.

Τα κάστανα είναι εδώ για να πλουτίσουν τα χειμωνιάτικα μαγειρέματα από το ορεκτικό ως το επιδόρπιο

Χοιρινά, μοσχαρίσια ή αρνίσια, τα σιγομαγειρεμένα κότσια με την τραγανή, μελωμένη ή και όχι, πέτσα τους κλέβουν εύκολα την παράσταση στο κυριακάτικο ή γιορτινό τραπέζι

Tο γλυκό κασέρι και η ζουμερή ντομάτα «μαλακώνουν» τον παστουρμά που δίνει στη συνταγή μια καλοδεχούμενη, πικάντικη νότα.

Πεντανόστιμος τρόπος να αξιοποιήσεις το στήθος της γαλοπούλας σε κυριακάτικα ή χριστουγεννιάτικα τραπεζώματα. Δες τη συνταγή.

Σοκαριστικό περιστατικό λίγο πριν την Ανάσταση

«Ο Έλληνας καταναλωτής δεν σηκώνει άλλες αυξήσεις»

Μια αχνιστή σούπα κολοκύθας, μια χορταστική σαλάτα με ρόδι και ένα ακαταμάχητο χοιρινό στη γάστρα, με την υπογραφή του του Βαγγέλη Δρίσκα από τις εκδόσεις Πατάκη.

Συνταγή για νόστιμο, χειμωνιάτικο χοιρινό που ταιριάζει σε φιλικά γεύματα στο σπίτι

Δεν είναι το συνηθισμένο μοσχαρίσιο κρέας για τις καθημερινές. Πώς ψήνεται και με τι συνοδεύεται ταιριαστά, το ιδιαίτερο αυτό κομμάτι;