ΤΖΙΝΤΖΕΡ

Το φρούτο-κήρυκας της καλοκαιρινής ανεμελιάς πρωταγωνιστεί σε δροσερά ποτά με ή χωρίς αλκοόλ.

Η αντιοξειδωτική και αντιβακτηριδιακή δράση του τσαγιού, του μελιού και του λεμονιού, σε συνδυασμό με τις αναζωογονητικές ιδιότητες της πιπερόριζας, σε ένα φλιτζάνι.

Gingerbread man και gingerbread house: Από τα διασημότερα χριστουγεννιάτικα σύμβολα της Ευρώπης -που κατέκτησαν και την Αμερική- είναι τα μπισκότα από ζύμη με τζίντζερ (πιπερόριζα) και άλλα μπαχάρια σε διάφορα σχήματα. Το στόρι τους αρχίζει από πολύ παλιά.

Συνοδέψτε αυτό το γεμάτο νοστιμιά και αρώματα κρέας με ρύζι μπασμάτι για να το απογειώσετε.

Ο Κυριάκος Μελάς ετοιμάζει λαχταριστά μπουτάκια κοτόπουλο -τα λεγόμενα κοπανάκια- με τον αγαπημένο απωανατολίτικο τρόπο και τα σερβίρει με ρύζι μπασμάτι, σουσάμι και λίγο φρέσκο κρεμμύδι.