Μία μαρινάδα για πολλές περιστάσεις
🕛 χρόνος ανάγνωσης: 1 λεπτό ┋
Κάποιες φορές δε γίνεται, δεν επιθυμούμε και δεν μπορούμς να το ψάξουμε και να ασχοληθούμε περισσότερο. Κάποιες φορές το μόνο που θέλουμε είναι να μπορέσουμε να μαρινάρουμε το τρόφιμο που επιλέξαμε με βάση τις ορέξεις της στιγμής με υλικά που συνήθως έχουμε στο σπίτι. Τότε είναι ώρα της μαρινάδας-πασπαρτού, που ταιριάζει με όλα!
Η συνταγή της μεσογειακής απλότητας
Τούτη η μαρινάδα δίνει λύση για κάθε ανάγκη της στιγμής: μαρινάρετε κρέας, λαχανικά, ψάρια, θαλασσινά…
Ανακατεύετε ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο, ? φλιτζανιού του τσαγιού χυμό λεμονιού, 1 κουταλιά της σούπας μαύρο πιπέρι, ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 3 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες και 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο.
Βυθίζετε στο μείγμα το κρέας, το κοτόπουλο, τα λαχανικά ή τα θαλασσινά. Τα αφήνετε στη μαρινάτα σκεπασμένα για τουλάχιστον μια ώρα, ανακατεύοντας τακτικά.
>Δείτε επίσης: Επτά μαρινάτες για κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, θαλασσινά
Ρούλα Πισπιρίγκου: Ποινή ισόβιας κάθειρξης για τον θάνατο της Τζωρτζίνας
Αυξάνεται στα 830 ευρώ ο κατώτατος μισθός: Πότε η εφαρμογή - Η εισήγηση Μητσοτάκη
Φρίκη στην Καρδίτσα: Τα σενάρια για τον θάνατο της ηλικιωμένης που βρέθηκε ακέφαλη
Δημήτρης Κόκοτας: «Πάει αρκετά καλά» λέει η σύζυγός του - Πολύ κρίσιμα τα επόμενα 24ωρα
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr