ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΠΡΑΣΙΝΑ

Vegetarian, υγιεινό και άκρως παραδοσιακό λαδερό που γίνεται τόσο με φρέσκα όσο και με κατεψυγμένα φασολάκια

Μπορεί να τα βρίσκουμε πια ολόκληρο το χρόνου στην αγορά (θερμοκηπίου ή κατεψυγμένα), αλλά όταν τα φρέσκα φασολάκια βρίσκονται στην εποχή, τους δικαιώνουν τη φήμη τους ως αναπόσπαστο στοιχείο του ελληνικού καλοκαιρινού τραπεζιού.

Εναλλακτικό του κοτόπουλου το κουνέλι ως λευκό κρέας, έχει αρκετούς πολέμιους αλλά και πολλούς φίλους. Η συνταγή είναι προφανώς για τους δεύετερους.

Δευτέρα χωρίς κρέας με ένα φαγάκι ελαφρύ, οικονομικό, υγιεινό, στηριγμένο στα καλούδια της φύσης

Απλό και χορταστικό μαγειρευτό φαγητό, για τις καθημερινές, που φτιάχνετε χωρίς κόπο με δυο-τρία πράγματα από του σούπερ μάρκετ.