Για τον απογευματινό καφέ ή το τσάι – «Παλιομοδίτικα» πτι φουρ με μαρμελάδα
Μπορεί στα γαλλικά ο όρος να προσδιορίζει λογή λογής μπισκοτάκια, στην Ελλάδα των προηγούμενων δεκαετιών πάντως ήταν ταυτόσημος με τα γιαγιαδίστικα «βουτήματα», με τη λεπτή στρώση μαρμελάδας στη μέση και τη μερική επικάλυψη σοκολάτας ή τρούφας. Ας δούμε τη συνταγή τους.
