![](http://cdn.ethnos.gr/imgHandler/680/1ba331fd-b857-4518-9551-5b5f2bbf91e3.jpg)
Cordon Bleu - Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου με ζαμπόν και τυρί
Τυπικό πιάτο της αυστροελβετικής κουζίνας το γεμιστό αυτό είδος σνίτσελ πρωτοσυναντιέται σε βιβλίο μαγειρικής στα τέλη της δεκαετίας του 1940 (με σνίτσελ μοσχαρίσιο). H σπιτική συνταγή δεν είναι τόσο δύσκολη και βγαίνει εξίσου νόστιμη με κοτόπουλο.