ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ

Όσο οι ντομάτες θα μπαίνουν στην εποχή τους τόσο πιο νόστιμο θα γίνεται το λαχταριστό αυτό πιάτο.

Τρυφερό κρέας, αγαπημένο ζυμαρικό, ζεστή σλατσούλα και μπόλικο τριμμένο τυρί; Τι άλλο να ζητήσει κανείς; Α, ναι, λίγο κρασί.

Τίποτα δεν συγκρίνεται με ένα ζουμερό γιουβέτσι που φτιάχτηκε από φρέσκες, καλογινωμένες ντομάτες. Είτε τρώτε κρέας είτε προτιμάτε τα θαλασσινά ή τα λαχανικά, εδώ θα βρείτε το πιάτο που σας ταιριάζει.

Πιάτο χορταστικό, γευστικότατο, γεμάτο γλυκανισάτα αρώματα. Γίνεται πολύ εύκολα με ψίχα μύδια κατεψυγμένα και δεν θα σας πάρει χρόνο.

Πόσο κριθαράκι και πόσο νερό χρειάζεται το αγαπημένο παραδοσιακό φάγητο, πώς δε θα λασπώσει.

Υπολογίστε σωστά τη μανέστρα (κριθαράκι) και το υγρό στοιχείο (νερό, ζωμό ή σάλτσα) που θα βάλετε στο αγαπημένο φαγητό, ώστε να βγει τέλειο!

Το κυριακάτικο τραπέζι ποντάρει πολλά στο κριθαράκι και τη μανέστρα. Όχι άδικα. Το γευστικό κέρδος είναι εξασφαλισμένο, όποια συνταγή κι αν επιλέξετε.

Ένα φαγητό νόστιμο και θρεπτικό, που φτιάχνεται γρήγορα και σερβίρεται αμέσως